Процеси и апарати тест 1

Колко вида са основните процеси в химическата и биотехнологичната промишленост?

• 2
• 4
• 5

Кои процеси в технологията наричаме основни?

• Механични, Хидромеханични, Топлинни, Масообменни, Химични
• Топлинни, Ферментационни, Процеси на изпарение

Според начина на провеждане процесите биват:

• Бързи и бавни
• Периодични, непрекъснати и комбинирани

Какъв процес е транспортирането?

• Химичен
• Механичен
• Масообменен

Кои са основните видове транспорт в предприятията от ХВП?

• Вътрешнозаводски и външнозаводски
• С електрокари и мотокари
• С палетни колички и електрокари

За какви суровини се използва елеваторът?

• Насипни
• Тежки

Раздробяването е процес на ...

• намаляване размера на твърдите частици
• разделяне на частици с определена форма и размери, и гладка повърхност
• фино смилане на суровини

Нарязването е процес на ...

• намаляване размера на твърдите частици
• разделяне на частици с определена форма и размери, и гладка повърхност
• фино раздробяване и смилане на суровини

За какво се използва волф машината?

• за смилане на месо
• за нарязване на зеленчуци
• за пресуване на плодове

Отделяне на течна от твърда фаза става чрез:

• хомогенизиране
• пресуване