KT 15 phút hóa 12 lần 1

Amylose được tạo thành từ các gốc

• α-glucose

• β-fructose

• β-glucose

• α-fructose

Hợp chất X có công thức cấu tạo: CH₃CH₂COOCH₃. Tên gọi của X là:

• ethyl acetate.

• propyl acetate.

• methyl acetate.

• methyl propionate.

Xà phòng hóa hoàn toàn 37,0 gam hỗn hợp 2 ester là HCOOC₂H₅ và CH₃COOCH₃ bằng dung dịch NaOH, đun nóng. Khối lượng NaOH cần dùng là

• 20,0g

• 16,0g

• 12,0g

• 8,0g

Quả chuối xanh có chứa chất X làm iodine chuyển thành màu xanh tím. Chất X là:

• Xenlulose.

• Fructose.

• Tinh bột.

• Glucose

Cho dãy các chất: tinh bột, xenlulose, glucose, fructose, saccharose. Số chất trong dãy thuộc loại disaccharide là:

• 1

• 2

• 3

• 4

Khi thuỷ phân ester E trong môi trường base (dd NaOH) người ta thu được sodium acetate và ethanol. Vậy E có công thức là:

• CH₃COOC₂H₅

• CH₃COOCH₃

• C₂H₅COOCH₃

• HCOOCH₃

Cho các carbohidrate: saccharose, fructose, tinh bột, xenlulose. Số carbohidrate khi thuỷ phân trong môi trường acid tạo ra glucose là:

• 1

• 2

• 3

• 4

Vinyl acetate phản ứng được với chất:

• dd Br₂.

• Cu(OH)₂  

• Na

• AgNO₃/NH₃

Carbohidrate ở dạng polymer là

• glucose. 

• fructose.

• saccharose.

• xenlulose.

Công thức tổng quát của ester tạo bởi acid no đơn chức, mạch hở và alcohol no, đơn chức mạch hở có dạng là

     A. C_nH_2n-2O₂ (n ≥ 3).            B. C_nH_2nO₂ (n ≥ 2).              C. C_nH_2nO₂ (n ≥ 3).             D. C_nH_2n-2O₂ (n ≥ 4).

• C_nH_2n-2O₂ (n ≥ 3).    

• C_nH_2nO₂ (n ≥ 2).

• C_nH_2nO₂ (n ≥ 3).

• C_nH_2n-2O₂ (n ≥ 4).