02-Participer à la passation des commandes

La rupture de stock :

• est le terme utilisé pour parler du temps trop long entre deux commandes.

• se produit quand il n’y a plus de produit et qu’un client en veut.

• se produit quand il y a trop de produits par rapport à ce que les clients achètent.

Pour calculer la quantité en stock, il faut connaître :

• la quantité en réserve.

• la quantité en magasin.

• les prévisions de vente.

Si la quantité vendue par jour est de 10 articles et le délai de livraison de 2 jours :

• le stock minimum est de 5 articles.

• le stock minimum est de 20 articles.

• le stock minimum est incalculable.

Le stock de sécurité permet de poursuivre la vente du produit :

• si la livraison a du retard.

• si le magasin vend plus de cet article.

• si le magasin ne vend plus cet article

Le stock d’alerte :

• est le stock de produits que l’on met en vente en cas d’alerte

• est l’endroit où se trouve la sirène en cas d’incendie

• est le stock qui indique qu’il faut passer commande.

• est la quantité à commander.

Le stock maximum :

• est la quantité de produits maximum que l’on peut stocker.

• est la quantité de produits maximum que l’on peut acheter.

• est le même pour tous les produits.

Le bon de commande :

• a une valeur juridique : il formalise le contrat de vente, et engage le vendeur et l’acheteur.

• n’a pas de valeur juridique puisque l’on peut commander sans rien écrire.

• doit obligatoirement être imprimé pour l’archiver et avoir une preuve papier.

Pour passer commande, l’EDI :

• exige une connexion informatique entre le fournisseur et le magasin via un logiciel commun.

• est obligatoire si l’on s’adresse à un grossiste.

Le cadencier :

• est exigé par la loi pour justifier des cadences des ventes et des réceptions.

• est utilisé pour prévoir les ventes et faire évoluer les stocks ; c’est un document stratégique.

Quelle(s) formule(s) est (sont) correcte(s) ?

• Stock final= Stock initial – Entrées + Sorties

• Stock initial = Stock final + Entrées + Sorties

• Stock final = Stock initial + Entrées – Sorties