pengolahan x

Contoh makanan awetan dari bahan nabati yang berasal dari daerah Sukabumi yaitu ….

• Rendang

• Bakpia

• Gudeg

• Tempe

• Mochi

Makanan yang berasal dari bahan nabati maupun hewani yang diawetkan baik menggunakan pengawet atau yang sesuai kriteria BPOM sehingga makanan mempunyai umur simpan yang lebih panjang merupakan pengertian dari ….

• Makanan setengah jadi

• Makanan jadi

• Makanan Kering

• Makanan awetan

• Makanan basah

Berikut ini contoh makanan awetan dari bahan nabati kecuali ….

• Selai nanas

• Nata de coco

• Tempe

• Susu

• Tahu

Berikut beberapa contoh makanan awetan dari bahan nabati yaitu ...

• kripik apel, rendang, ketoprak
  

• asinan, manisan, kripik apel
  

• asinan , pepes ikan, koci
  

• manisan, telur balado, lemper

• kripik apel, ayam betutu, moci

Mengapa makanan awetan dari bahan nabati menjadi pilihan potensial bidang yang
ditekuni untuk wirausaha?

• Bahan baku sulit didapat
  

• Produknya tidak bervariasi
  

• Pasar sangat terbuka lebar
  

• Teknologi pengolahan rumit
  mahal

• vestasi alat dan mesinnya

Bahan makanan dibedakan menjadi 2 yaitu, bahan nabati dan bahan hewani. Bahan nabati berasal dari....

 

• Daging
  

• Sayuran dan buah-buahan
  

• Ayam
  

• Telur
  

• Ikan

Tujuan utama dari pengawetan pangan adalah ...

• Meningkatkan mutu
  

• Membuat produk baru
  

• Meningkatkan harga jual
  

• Memperpanjang masa simpan
  

• Memperbaiki penampilan produk 

Bahan makanan setelah dipanen secara fisiologis masih hidup. Sifat mudah rusak ini
tentu sangat terasa berat terutama saat panen raya, dimana suatu komoditas memasuki waktu panen bersamaan sehingga suplai meningkat tajam. Hal ini berisiko.akan over supply sehingga bisa menurunkan harga jual, dan tentunya akan sangat mengurangi keuntungan petani. Hal yang berdampak paling berat adalah terlanjur membusuk.
Solusi yang bisa digunakan, untuk keluar dari masalah di atas adalah ...

• Bahan makanan dibiarkan busuk untuk dijadikan pupuk.
  

• Bahan dibagikan kepada orang-orang sekitar.
  

• Bahan diolah menjadi produk yang awet.
  

• Bahan dijual dengan harga murah.
  

• Bahan dibuang begitu saja.

Seperti yang kita ketahui pengolahan ada pengolahan makanan awetan dari bahan
nabati, jadi apa yang dimaksud dengan pengolahan ...

• Pengolahan adalah cara untuk memasak makanan menjadi enak.
  

• Pengolahan merupakan cara untuk mengolah atau memasak makanan.
  

• Pengolahan adalah sebuah proses mengusahakan atau mengerjakan sesuaru
  menjadi lebih sempurna.
  

• Pengolahan adalah metode dalam mengolah makanan.
  

• Pengolahan adalah sebuah proses memasak

Di bawah ini yang tidak termasuk bahan pangan nabati adalah…

 

• Singkong

• Brokoli

• Talas

• Sosis

• Ketan