ESTE

Trong công nghiệp thực phẩm, để tạo hương dứa cho bánh kẹo người ta dùng este X có công thức cấu tạo CH3CH2COOC2H5.Tên
gọi của X là

• metyl propionat

• etyl propionat

• metyl axetat

• propyl axetat

Chất nào sau đây không phải là este?

• 
  CH3COCH3

• HCOOC2H5

• CH3COOCH3

• C2H5COOCH=CH2

Cho CH3COOCH3 vào dung dịch NaOH (đun nóng), sinh ra sản phẩm muối là

Mỗi este thường có mùi thơm đặc trưng, este isoamyl axetat có mùi

• Chuối chín

• Hoa nhài

• Hoa hồng

• Dứa chín

Chất X có công thức phân tử C3H6O2. X là este của axit axetic (CH3COOH). Công thức cấu tạo thu
gọn của X là

• C2H5COOH

• CH3COOCH3

• HCOOC2H5

• HO-C2H4-CHO

Ở điều kiện thích hợp, hai chất phản ứng với nhau tạo thành metyl fomat (HCOOCH3) là

• HCOOH và NaOH

• HCOOH và CH3OH

• HCOOH và C2H5NH2

• CH3COONa và CH3OH

Nhận định nào sau đây sai

• Các este đều tham gia phản ứng thủy phân

• Các este rất ít tan trong nước

• Các este thường có mùi thơm đặc trưng

• Các este đều tồn tại ở thể lỏng

Chất có nhiệt độ sôi nhỏ nhất là

• CH3COOH

• HCOOCH3

• C2H5OH

• C2H5COOH

Phản ứng đặc trưng của este là

• phản ứng cộng

• phản ứng este hóa

• phản ứng trùng hợp

• phản ứng xà phòng hóa

Este nào nưới đây có phản ứng tráng bạc

• CH3COOCH3

• HCOOC2H5

• C2H5COOCH3

• CH3COOC2H5