
Kuis Profesi di Bidang Kuliner
Quiz
•
Other
•
10th Grade
•
Medium
Shilva Johan
Used 2+ times
FREE Resource
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 10 pts
Apa yang dimaksud dengan chef de cuisine?
Chef yang bertanggung jawab pada semua kegiatan di dapur
Chef yang mengawasi staff dan juru masak di dapur
Chef yang membantu menyiapkan makanan untuk disantap
Chef yang menggantikan chef de cuisine yang tidak ada di tempat
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 10 pts
Apa yang harus dimiliki oleh seorang baker?
Kemampuan dasar memasak
Kemampuan berinovasi dan berkreasi pada resep makanan
Kemampuan manajerial
Kemampuan membuat dan menyajikan produk kue dan roti
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 10 pts
Apa yang harus dimiliki oleh seorang barista?
Kemampuan dasar memasak
Kemampuan berinovasi dan berkreasi pada resep makanan
Kemampuan membuat dan menyajikan kopi
Kemampuan manajerial
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 10 pts
Apa yang harus dimiliki oleh seorang waiter/waitress?
Kemampuan dasar memasak
Kemampuan berinovasi dan berkreasi pada resep makanan
Kemampuan menyambut tamu dan melayani di restoran
Kemampuan manajerial
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 10 pts
Apa yang dimaksud dengan gelar executive chef?
Gelar tertinggi dari chef yang mengawasi staff dan juru masak di dapur
Gelar untuk chef yang menggantikan chef de cuisine yang tidak ada di tempat
Gelar untuk chef yang membantu menyiapkan makanan untuk disantap
Gelar untuk chef yang bertanggung jawab pada semua kegiatan di dapur
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 10 pts
Perhatikan pernyataan di bawah ini :
1) Adanya beragam pilihan pekerjaan di bidang kuliner
2) Pekerjaan di bidang kuliner berpenghasilan tinggi
3) Membuka usaha di bidang kuliner diawali dengan modal besar
4) Pasar & konsumen untuk usaha kuliner sangat luas
5) Promosi untuk mengawali usaha kuliner sangat sulit
Dari pernyataan di atas, yang termasuk alasan kuliner dapat menjadi pilihan pekerjaan masa depan adalah ...
1, 2, 3
1, 3, 5
1, 2, 4
2, 3, 4
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 10 pts
Sebutan untuk chef yang bertanggung jawab sebagai kepala kelompok yang mengatur satu bagian khusus pada hidangan tertentu adalah ...
Chef de Cuisine
Commis
Sous Chef
Chef de Partie
Create a free account and access millions of resources
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple

Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
15 questions
PTS PAI KELAS 7 SEMESTER GENAP
Quiz
•
1st Grade - University
11 questions
Câu hỏi về máy tính
Quiz
•
3rd Grade - University
10 questions
Kuis Laporan Hasil.Observasi
Quiz
•
10th Grade
10 questions
PAI ADAB KELAS X BAB ADAB MEMBERI SALAM
Quiz
•
10th Grade
15 questions
Evaluasi Profesi dan Kewirausahaan
Quiz
•
10th Grade
10 questions
Teks Negosiasi
Quiz
•
10th Grade
11 questions
Pengetahuan
Quiz
•
9th - 12th Grade
10 questions
TUGAS MAT 5 - LUAS DAN VOLUME KUBUS
Quiz
•
1st - 12th Grade
Popular Resources on Wayground
20 questions
Brand Labels
Quiz
•
5th - 12th Grade
11 questions
NEASC Extended Advisory
Lesson
•
9th - 12th Grade
10 questions
Ice Breaker Trivia: Food from Around the World
Quiz
•
3rd - 12th Grade
10 questions
Boomer ⚡ Zoomer - Holiday Movies
Quiz
•
KG - University
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
22 questions
Adding Integers
Quiz
•
6th Grade
10 questions
Multiplication and Division Unknowns
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Multiplying and Dividing Integers
Quiz
•
7th Grade
Discover more resources for Other
11 questions
NEASC Extended Advisory
Lesson
•
9th - 12th Grade
20 questions
Brand Labels
Quiz
•
5th - 12th Grade
10 questions
Ice Breaker Trivia: Food from Around the World
Quiz
•
3rd - 12th Grade
10 questions
Boomer ⚡ Zoomer - Holiday Movies
Quiz
•
KG - University
17 questions
Afro Latinos: Una Historia Breve Examen
Quiz
•
9th - 12th Grade
17 questions
Hispanic Heritage Month Trivia
Quiz
•
9th - 12th Grade
28 questions
Ser vs estar
Quiz
•
9th - 12th Grade
15 questions
PRESENTE CONTINUO
Quiz
•
9th - 12th Grade