Food Micro

Food Micro

University

15 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Fermented meat

Fermented meat

University

15 Qs

การสกัดด้วยตัวทำละลาย

การสกัดด้วยตัวทำละลาย

University

15 Qs

หน่วยที่ 1 การลำเลียงสารเข้าและออกจากเซลล์ ม.4

หน่วยที่ 1 การลำเลียงสารเข้าและออกจากเซลล์ ม.4

University

20 Qs

ระยะที่ 3 ของการคลอด

ระยะที่ 3 ของการคลอด

University

20 Qs

แร่ธาตุ

แร่ธาตุ

University

20 Qs

แบบทดสอบก่อนเรียน เรื่อง แรง

แบบทดสอบก่อนเรียน เรื่อง แรง

University

10 Qs

วิทยาศาสตร์ ประถม 1-3

วิทยาศาสตร์ ประถม 1-3

1st Grade - University

20 Qs

ข้อสอบเก็บคะแนนครั้งที่ 2 วิชาพลังงานฯ  ปวช2/1-2/4

ข้อสอบเก็บคะแนนครั้งที่ 2 วิชาพลังงานฯ ปวช2/1-2/4

University - Professional Development

10 Qs

Food Micro

Food Micro

Assessment

Quiz

Science

University

Medium

Created by

Latcha T

Used 8+ times

FREE Resource

15 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE SELECT QUESTION

10 sec • 1 pt

แบคทีเรียใดที่พบในธัญพืช ธัญชาติ

B. cereus

S. aureus

Salmonella spp.

Shigella spp.

V. cholerae

2.

MULTIPLE SELECT QUESTION

10 sec • 1 pt

แบคทีเรียใดที่สามารถผลิต toxin แบบ Emetic และ Diarrhea

B. cereus

S. aureus

Salmonella spp.

Shigella spp.

V. cholerae

3.

MULTIPLE SELECT QUESTION

10 sec • 1 pt

แบคทีเรียใดที่มักพบกับผลิตภัณฑ์ที่ผ่านมือ

B. cereus

S. aureus

Salmonella spp.

Shigella spp.

E. coli

4.

MULTIPLE SELECT QUESTION

10 sec • 1 pt

แบคทีเรียใดที่เป็นดัชนีชี้วัดการฆ่าเชื้อเชิงการค้า

C. botulinum

E. coli O157:H7

Salmonella spp.

Shigella spp.

E. coli

5.

MULTIPLE SELECT QUESTION

10 sec • 1 pt

แบคทีเรียใดที่ใช้เป็นดัชนีชี้วัดสุขลักษณะที่ดีในการผลิตอาหาร

C. botulinum

L. monocytogenes

Salmonella spp.

Shigella spp.

E. coli

6.

MULTIPLE SELECT QUESTION

10 sec • 1 pt

แบคทีเรียใดที่มักพบในอาหารที่ใช้อุณหภูมิต่ำ หรือ อาหารไม่ผ่านความร้อน เช่น นม ผลิตภัณฑ์นม เป็นต้น

C. botulinum

L. monocytogenes

Salmonella spp.

Shigella spp.

E. coli

7.

MULTIPLE SELECT QUESTION

10 sec • 1 pt

แบคทีเรียใดที่มักพบในสัตว์ปีกและผลิตภัณฑ์ เช่น ไก่ ไข่

C. botulinum

L. monocytogenes

Salmonella spp.

Shigella spp.

E. coli

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy

Already have an account?