Proteínas

¿Cuál es el número de aminoácidos esenciales en el ser humano?

• Veinte

• Once

• Nueve

• Diéz

El colágeno es una proteína

• Globular

• Fibrosa

• Escleroproteína

• Ninguna es correcta

¿Porqué tipo de proteínas esta formado el gluten?

• Prolaminas y glutelinas

• Prolaminas y globulinas

• Escleroproteínas y albúminas

• Globulinas y glutelinas

¿Cuáles son los aminoácidos de cadena ramificada?

Las HDL formarían parte de las proteínas complejas

• Verdadero

• Falso

En la digestión, la acción inicial a una proteína intacta se cataliza por mediación de las exopeptidasas

• Verdadero

• Falso

¿Cuál es el mecanismo de transporte de la mayoría de aminoácidos?

• Pasivo

• Difusión facilitada

• Activo

• Difusión simple