Zat Aditif

Berdasarkan gambar tersebut, manakah yang termasuk zat adiktif alami....

• a, b dan d

• b, c, dan d

• a, b dan e

• b, d dan e

• c, d dan e

Pernyataan yang paling tepaqt adalah....

• Pendapat Rio benar karena perisai ayam dan gula berasal dari alam sedangkan garam dan tartrazine Cl 19140 buatan pabrik

• Pendapat Doni benar karena garam dan gula berasal dari alam sedangkan monosodium glutamate dan tartazine Cl 19140 merupakan bahan sintetis

• Pendapat Doni salah karena monosodium glutamate berasal dari alam, sedangkan garam merupakan bahan sintetis

• Pendapat Doni salah karena sodium tartazine Cl 19140 berasal dari alam sehingga termasuk bahan alami

• Pernyataan Rio dan Doni keduanya benar

Sasa setiap harinya selalu mengkonsumsi permen yang di dalamnya mengandung sakarin mengeluhkan timbulnya benjolan pada kelenjar getah bening. Setelah di observasi oleh dokter, ternyata benjolan tersebut merupakan sel-sel liar yang berkembang secara liar. Kesimpulan yang tepat berdasarkan informasi tersebut adalah ……..

• Penggunaan pemanis makanan alami secara berlebihan dapat menimbulkan peyakit tumor / kanker

• Penggunaan pemanis makanan sintetis secara berlebihan dapat menimbulkan penyakit tumor / kanker

• Penggunaan pemanis makanan sintetis dapat menimbulkan penyakit tumor / kanker

• Penggunaan pemanis makanan alami dapat menimbulkan penyakit tumor / kanker

• Sasa sakit karena kurang istirahat

Perhatikan bahan-bahan di bawah!

1)    Daun suji

2)    Garam

3)    Terasi

4)    Tinta cumi

Dari bahan-bahan di atas yang dapat digunakan sebagai zat-zat aditif makanan dan fungsinya yang benar adalah.. ……

• Daun suji untuk memberikan aroma pada makanan

• Terasi dan Tinta cumi digubakan sebagai pewarna

• Garam untuk penyedap makanan

• Terasi digunakan untuk pengawet pada makanan

• Tinta cumi digunakan sebagai pewarna makanan

Makanan yang mengandung boraks setelah diencerkan dan ditetesi oleh larutan kunyit maka akan berwarna…..

• Ungu

• Hijau

• Tidak berubah warna

• Merah Kecoklatan

• Merah muda