La boca

¿Qué función cumple la lengua en los mamíferos?

• Cortar el alimento en trozos pequeños

• Estimular los receptores de las papilas gustativas

• Mezclar la comida con la saliva

• Atrapar el alimento

¿Qué enzima digestiva se encuentra en la saliva?

• Maltosa

• Amilasa salival

• Ptialina

• Lipasa

¿Dónde se encuentran las papilas foliadas?

• En la parte más anterior de la lengua

• En los pliegues laterales de la lengua

• En la parte más posterior de la lengua

• En la parte superior de la lengua

¿Qué enzima participa en las primeras transformaciones de los carbohidratos en la saliva?

• Maltosa

• Lipasa

• Amilasa salival

• Ptialina

¿Cuál es el objetivo de la distinción de los sabores?

• Proteger al organismo de amenazas

• Proporcionar placer al acto de comer

• Aportar información sobre la textura de los alimentos

• Avisarnos sobre el origen de la comida

¿Cuántos pares de glándulas salivales segregan la saliva?

• Dos

• Tres

• Cuatro

• Cinco

¿Qué organo aporta información acerca de la textura de los alimentos?

• Los movimientos peristálticos

• La lengua

• Los dientes

• La saliva

¿Qué captan las papilas filiformes?

• La textura de los alimentos

• El sabor dulce

• El sabor amargo

• La temperatura de los alimentos

¿Qué tipo de animales tienen aparatos filtradores en su boca?

• Reptiles

• Anfibios

• Aves

• Macrófagos

¿Cuáles son las papilas encargadas de captar los sabores amargos?

• Papilas fungiformes

• Papilas calciformes

• Papilas foliadas

• Papilas filiformes