Les fromages (révisions

1. 1. Quel est cet animal ?

2. Une_______

1. 1. Quel est cet animal ?

2. Une_______

1. 1. Quel est cet animal ?

2. Une_______

1. Quel est l'ingrédient principal du fromage ?

2. Le______

Quelle est la texture de ce camembert ?

Il est ________

Quelle est la texture de ce Banon ?

Il est ________

Quelle est la texture de ce Saint-Nectaire ?

Il est ________

Comment appelle-t-on l'extérieur du fromage ?

• La pâte

• La texture

• La croûte

• Un morceau

Comment appelle-t-on l'intérieur du fromage ?

• La pâte

• La texture

• La croûte

• Un morceau

Quelle est la pâte/famille de pâte de ce fromage ?​ ​ ​ (a)  

• Pâte persillée
• Fromages frais
• Pâte molle à croûte fleurie ou naturelle
• Pâte molle à croûte lavée
• Pâte pressée non cuite
• Pâte pressée cuite
• Fromage de lactosérum
• Pâte filée