REPASO BIOTEGNOLOGÍA

Dentro de los 3 tipos de fermentación usados en el artículo, se menciona a la fermentación en estado sólido modificado (mSSF), ¿en qué tipo de biorreactor se lleva a cabo este tipo de fermentación?

• Biorreactor Growtek

• Biorreactor de tanque agitado

• Biorreactor de lecho fijo

• Biorreactor de lecho fluidizado

¿Por qué el lavado con detergente complementado con TF-8 amilasa actúa mejor en la mancha kétchup?

• Porque la enzima actúa rompiendo los enlaces glucosídicos del kétchup, el cual tiene más azúcar en comparación a las otras muestras de manchas.             

• Porque la mezcla de detergente y TF-8 amilasa en general presenta mejor rendimiento al limpiar manchas.                                       

• Porque el detergente actúa limpiando las grasas presentes en la mancha, y la enzima refuerza está propiedad añadiendo una acción de rompimiento de enlaces.         

• Porque la macha de kétchup contiene más en mayor medida azúcar, y, por lo tanto, glucosa.

Para la fermentación en estado sólido modificado es necesario un flotador y el medio humedecido, ¿cuál es la ventaja de colocar el flotador de forma invertida para llevar a cabo la fermentación?

• Existe una mayor transferencia entre el flotador y el medio humedecido.

• La ventaja es que el medio de humidificación permanece en contacto con el flotador durante toda la fermentación.

• La ventaja es que la fermentación se lleva a cabo de manera más rápida debido a que no existe un contacto directo con el medio humedecido.

• Existe un menor contacto con el medio humedecido lo que permite una fermentación más rápida

El principal sustrato natural utilizado para la producción de amilasa aplicada en detergencia es:

• Torta desaceitada de sal

• Tampón citrato de sal

• Torta aceitada de sal

• Extracto de levadura

En la comparación que se realiza con jabones comerciales del mercado ¿De qué país son estos jabones?

• India

• China

• Rusia

• España

¿Cuáles son las principales bacterias empleadas para la producción de

L-triptófano?

• Escherichia coli y Thiobacillus ferooxidans

• Yersinia Enterocolitica y  Corynebacterium glutamicum

• Corynebacterium glutamicum y Escherichia coli

• Cronobacter sakazakii y Bacillus cereus

¿Cuáles de los siguientes precursores aumentan la concentración intracelular de L-triptófano?

• Eritrosa-4-fosfato y fosfoenolpiruvato

• Glucosa-6-fosfato y fructosa-6-fosfato

• Fosfoenolpiruvato carboxilasa y ácido tricarboxilico

• trpEDCBA y líder trpL

¿Cuáles son los dos aminoácidos aromáticos esenciales que están presentes en la biosíntesis de L- triptófano en E. coli?

• L-tirosina, L-fenilalanina.

• Eritrosa 4-fosforo, L-fenilalanina, fosfoevato.

• Piruvato, L- triptófano, Eritrosa 4-fosforo.

• L-tirosina, L-leucina, L-valina

Indique la afirmación correcta: (beneficio de producir L-triptófano en bacterias

 Escherichia coli)

• La suplementación de vitaminas puede potenciar la eficacia de los antibióticos utilizados en el proceso.

• Los antibióticos utilizados inhiben la producción de L-triptófano independientemente de la suplementación de vitaminas.

• La suplementación de vitaminas puede reducir la eficacia de los antibióticos utilizados en el proceso.

• No hay interacción entre los antibióticos y las vitaminas en el contexto de la ingeniería metabólica para la producción de L-triptófano en Escherichia coli.

¿Cómo se puede lograr una producción altamente eficiente de L-triptófano en Escherichia coli?

• Empleando estrategias de ingeniería metabólica centradas en eliminar las mutaciones.

• Eliminando factores de regulación negativa, mejorando el nivel intracelular de precursores y la sobreexpresión de enzimas limitantes de la velocidad.

• Implementando secuencias del genoma para confirmar las mutaciones aleatorias.

• Aumentando la secreción de acetato y desequilibrio metabólico.