jídlo kvíz

jídlo kvíz

6th - 8th Grade

32 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Farní tábor 2023

Farní tábor 2023

6th - 8th Grade

27 Qs

Vánoční kvíz

Vánoční kvíz

8th - 12th Grade

27 Qs

Čína, Egypt, Indie, Mezopotámie

Čína, Egypt, Indie, Mezopotámie

6th - 7th Grade

28 Qs

''Ania z Zielonego Wzgórza''

''Ania z Zielonego Wzgórza''

1st - 12th Grade

35 Qs

Wiedza religijna Drugoklasisty :)

Wiedza religijna Drugoklasisty :)

1st - 6th Grade

27 Qs

Tko su školski savaštaznaci?

Tko su školski savaštaznaci?

8th Grade

33 Qs

Matematika- ugledni čas

Matematika- ugledni čas

5th - 7th Grade

30 Qs

Dzień postaci z bajek

Dzień postaci z bajek

1st - 8th Grade

35 Qs

jídlo kvíz

jídlo kvíz

Assessment

Quiz

Fun

6th - 8th Grade

Hard

Created by

Katerina P

Used 21+ times

FREE Resource

32 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Media Image
Který český pokrm ze špekáčků s cibuli ve sladkokyselém nálevu si nejčastěji objednáte k pivu?

utopence

oběšence

utonulce

Answer explanation

Utopenec je oblíbený český pokrm studené kuchyně, často podávaný v hostincích k pivu: špekáčky s cibulí ve sladkokyselém nálevu. Špekáčky jsou oloupané a po délce naříznuté nebo rozkrojené na menší části, cibule nakrájená na plátky. Nálev se vaří z vody, octa, soli, cukru a koření.

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 2 pts

Media Image
Co se ukrývá pod zkratkou UHO, která se vžila jako označení pro omáčky vyráběné ve školních a závodních jídelnách?

ukázková hnědá omáčka

univerzální hnědá omáčka

úplně hnědá omáčka

Answer explanation

Univerzální hnědá omáčka je lidový pojem pro tmavou omáčku, která byla podávána v československých závodních a školních jídelnách. Základními ingrediencemi bývá vývar z kostí, cibule, hladká mouka, tuk, sůl a pepř. Jejich vzájemný poměr a způsob zpracování má mnoho variant.

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 3 pts

Media Image
Který pokrm se má v Česku tradičně podávat na Nový rok?

hrachová kaše

čočka

kroupy

Answer explanation

Media Image

Čočka, připomínající svým tvarem drobné mince, je typickým novoročním jídlem u nás a také například v Maďarsku nebo Itálii. Pokud si ji dáte, zajistím vám po celý rok blahobyt. Zatímco my si ji děláme na kyselo nebo podobně jako v Maďarsku vaříme čočkovou polévku, Italové čočku podávají s vepřovými klobáskami.

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 4 pts

Media Image
Jak se jinak říká velikonoční nádivce?

hlavička

ručička

nožička

Answer explanation

Hlavička je lidový název pro velikonoční nádivku, svítek, sekanici nebo sekanou. Název vznikl podle masa v nádivce, které často pocházelo z hlavy telete.

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 5 pts

Media Image
Jak se říká masové směsi pikantní chuti, ve které se většinou zpracovávají odřezky z masa a která je vyhlášenými kuchaři považován za nešvar českých restauraci?

Katův šleh

Katova pomsta

Katův oběd

Answer explanation

Katův šleh neboli kaťák je levné a snadno připravitelné české jídlo, které je k sehnání prakticky v každé tradiční restauraci. Ačkoliv existuje více variant tohoto pokrmu, základem je pikantnost a přítomnost nudliček vepřového nebo kuřecího masa.

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 6 pts

Media Image
Která surovina nesmí určitě chybět ve znojemské omáčce?

kaple

sterilované okurky

vejce

Answer explanation

Snadná a chutná omáčka, jejíž hlavní ingrediencí je kyselá okurka, která jí dodávají nezaměnitelnou chuť. Znojemská omáčka, jinak také znojemská pečeně, se připravuje z vepřového masa, nejvhodnější je kýta nebo plec. Podává se s rýží nebo houskovým či karlovarským knedlíkem.

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 7 pts

Media Image
Jak se říká omáčce z rozvařeného ovoce, nejčastěji borůvek, cukru a smetany, která se podává k různým druhům sladkých knedlíků, k lívancům a vdolkům?

ovocnice

žahour

žahovnice

Answer explanation

Žahour je omáčka z rozvařeného ovoce, cukru a smetany. Nejčastěji se k přípravě tohoto pokrmu používají borůvky, ale existuje také verze z jahod či švestek. Podává se k různým druhům knedlíků, lívancům a vdolkům. Ve středověku šlo v českých zemích o typické jídlo německého etnika.

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?