Pengolahan Makanan Khas Daerah_Modul2
Quiz
•
Other
•
11th Grade
•
Medium
UlfaSarah Mutmainnah
Used 44+ times
FREE Resource
Enhance your content
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Berikut ini yang merupakan karakteristik makanan khas asli daerah dari Sumatra adalah....
Banyak menggunakan sayur mentah
Masakan cenderung manis
Makanan banyak menggunakan terasi dan petis
Makanannnya menggunakan banyak cabai hingga rasanya relatif pedas
Bawang putih menjadi bumbu dominan
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Makanan khas daerah berikut ini berasal dari Sulawesi adalah....
Sop konro dan buras
Rendang dan pempek
Gudeg dan lumpia
Asinan dan lumpia
Buras dan papeda
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Makanan khas daerah berikut ini yang bahan utama pembuatannya dari bahan hewani adalah....
Gudeg dan lumpia
Rendang dan sop konro
Gudeg dan rendang
Asinan dan papeda
Buras dan papeda
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Karakteristik bahan pangan hewani yang membedakan dengan bahan pangan nabati adalah....
Mengandung protein yang diperlukan oleh tubuh
Mudah rusak
Cenderung tahan terhadap tekanan
Mengandung vitamin dan mineral
Merupakan sumber karbohidrat
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Alat dapur tradisonal berikut ini terbuat dari bahan tanah liat. Alat ini dapat memberikan citarasa yang khas jika digunakan untuk memasak gudeg. Alat yang dimaksud adalah....
Belanga atau kuali
Kukusan
Tempaian
Kendi
Tempaiyan
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Rebung merupakan bahan yang dapat digunakan untuk membuat makanan khas daerah. Teknik memasak rebung yang paling tepat untuk menghilangkan aroma menyengat dari rebung adalah...
mengukus
mentim
memblansir
mengayan
merebus
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Berikut ini yang termasuk teknik memasak kering adalah....
Menumis
Menyetup
Memblansir
Memanggang
Menggoreng
Create a free account and access millions of resources
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple

Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
10 questions
Kuis Penentuan Harga Jual
Quiz
•
11th Grade
15 questions
Kuis PKK Kelas XI
Quiz
•
11th Grade
10 questions
Kemasan Produk dan Label
Quiz
•
11th Grade
15 questions
PKK XI SMK
Quiz
•
11th Grade
14 questions
Pkkwu
Quiz
•
9th - 12th Grade
10 questions
PLBJ :GADO-GADO
Quiz
•
9th - 11th Grade
10 questions
DESAIN DAN KEMASAN PRODUK
Quiz
•
11th - 12th Grade
6 questions
Asesmen Diagnostik Kognitif Kemasan Produk Olahan Lauk Pauk Khas
Quiz
•
11th Grade - University
Popular Resources on Wayground
20 questions
Brand Labels
Quiz
•
5th - 12th Grade
10 questions
Ice Breaker Trivia: Food from Around the World
Quiz
•
3rd - 12th Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
20 questions
ELA Advisory Review
Quiz
•
7th Grade
15 questions
Subtracting Integers
Quiz
•
7th Grade
22 questions
Adding Integers
Quiz
•
6th Grade
10 questions
Multiplication and Division Unknowns
Quiz
•
3rd Grade
10 questions
Exploring Digital Citizenship Essentials
Interactive video
•
6th - 10th Grade
Discover more resources for Other
10 questions
Ice Breaker Trivia: Food from Around the World
Quiz
•
3rd - 12th Grade
20 questions
Brand Labels
Quiz
•
5th - 12th Grade
11 questions
NFL Football logos
Quiz
•
KG - Professional Dev...
28 questions
Ser vs estar
Quiz
•
9th - 12th Grade
29 questions
CCG 2.2.3 Area
Quiz
•
9th - 12th Grade
15 questions
PRESENTE CONTINUO
Quiz
•
9th - 12th Grade
13 questions
BizInnovator Startup - Experience and Overview
Quiz
•
9th - 12th Grade
16 questions
AP Biology: Unit 1 Review (CED)
Quiz
•
9th - 12th Grade