Sostenibilidad según Joan Roca
Authored by Maria Purificacion Moreno Sanchez
Biology
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5 questions
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuántas estrellas Michelin tiene el restaurante de Joan Roca?
Una
Dos
Tres
Ninguna
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué medida NO está en la línea de la sostenibilidad?
Proveedores fuera del país
Uso de energías renovables
Ahorro de agua
Comercio local
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué NO es una medida que un consumidor puede hacer para preservar la biodiversidad de semillas?
Cocinar
Demandar productos que usaban nuestros padres o abuelos
Ir a los bancos de semillas a comprar las que están en peligro
Ir a mercados cercanos cuyos proveedores sean productores cercanos
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué NO sería una medida en favor de la sostenibilidad en cocina?
Favorecer el uso de energías renovables
Favorecer la conciliación familiar en los empleados
Ahorrar recursos, como agua o alimentos
Todas son medidas en favor de la sostenibilidad
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué pasó en el año 1997?
Se unió al equipo su hermano Jordi
Comenzaron la labor empresarial los hermanos Roca
Inauguraron su tercer restaurante
Quebraron
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