Tes formatif 1

Tes formatif 1

11th Grade

5 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Quiz 1: Prepare and Produce Bakery and Pastry Products

Quiz 1: Prepare and Produce Bakery and Pastry Products

11th Grade

10 Qs

kuis 1 kontinental

kuis 1 kontinental

11th Grade

10 Qs

Quis Makanan Kontinental

Quis Makanan Kontinental

11th Grade

10 Qs

Croissant

Croissant

11th Grade

10 Qs

Pastry

Pastry

8th - 12th Grade

10 Qs

Quiz Choux Paste 2

Quiz Choux Paste 2

11th Grade

10 Qs

UAS Prakarya Semester genap

UAS Prakarya Semester genap

11th Grade

10 Qs

Asesmen Diagnostik Hidangan Penutup (Dessert)

Asesmen Diagnostik Hidangan Penutup (Dessert)

11th Grade

10 Qs

Tes formatif 1

Tes formatif 1

Assessment

Quiz

Other

11th Grade

Hard

Created by

Fauzia Salmi

FREE Resource

5 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Salah satu pengetahuan dalam pengolahan dan penyajian makanan, khususnya mengolah dan menyajikan berbagai jenis kue disebut ...

bakery

pastry

pantry

cakery

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Marzipan terbuat dari ...

kacang hijau

kacang kenari

kacang almond

kacang mette

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Klasifikasi pastry dan bakery adalah ...

oriental dan asean

indonesia dan eropa

kontinental dan indonesia

oriental dan kontinental

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Salah satu contoh lemak padat adalah ...

minyak

santan

margarin

air pandan

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Yang tidak termasuk jenis pastry dan bakery kontinental adalah ...

cookies

puding

choux paste

bolu pandan