Đố vui có thưởng

Hôm nay bạn thế nào?

• OK

• Rất là OK

• Vẫn cứ là OK

• Không OK lắm :(

Đối với Zone Manwah, có bao nhiêu tiêu chí trong bản check CCTV update T4/2023?

• 10

• 11

• 12

• 9

Lễ tân tiếp cận khách trong vòng mấy phút?

• 1 phút

• 2 phút

• 3 phút

• Cắt giảm nhân sự nên không có tiêu chí này.

Combo khai vị gồm những gì và được phục vụ trong bao lâu?

Answer explanation

Gồm salad, trà mời và khăn lạnh ra trong vòng 3 phút từ khi khách ngồi vào bàn.

Nước lẩu và đồ ăn đầu tiên sẽ ra trong vòng mấy phút?

• 3 phút

• 5 phút

• 7 phút

• 10 phút

Answer explanation

Standard:

• - Nước lẩu và đồ ăn đầu tiên ra trong vòng 5 phút kể từ khi order.

• - Đồ ăn đầu tiên không tính rau nấm, salad setup sẵn trên bàn hoặc trên xe đẩy.

Combo tiện ích được phục vụ trong vòng bao lâu?

• 3 phút

• 5 phút

• 10 phút

• 15 phút

Answer explanation

Combo tiện ích bao gồm:

• - Tạp dề phục vụ 100% khi nước lẩu ra.

• - Túi zip, khăn lau kính, chun buộc tóc phục vụ linh hoạt

T7 nhà mình có bao nhiêu lỗi CCTV?

• 14 Lỗi

• 15 Lỗi

• 17 Lỗi

• 19 Lỗi

Answer explanation

• - 12 lỗi check oln ngày 1/7

• - 4 lỗi check off ngày 6/7

• - 1 lỗi check oln ngaỳ 19/7

Đối với bản check OFF đồ ăn từ lượt thứ 2 trở đi sẽ ra trong vòng...

• 3 phút

• 5 phút

• 7 phút

• 10 phút

Dọn bàn và setup lại bàn trong vòng mấy phút?

• 5 phút

• 7 phút

• 10 phút

• 15 phút

Theo tham chiếu mới, chúng ta không cần setup lại bàn khi nào? (thời gian tính từ lúc khách rời bàn)

• Sau 21h

• Sau 20h30 ngày đầu tuần và 21h cuối tuần

• Sau 20h30 tất cả các ngày trong tuần

• Sau 21h đầu tuần và 20h30 cuối tuần

Answer explanation

Thay đổi thời gian setup bàn:

• - Không setup lại sau 20h30

• - Áp dụng các ngày trong tuần và cuối tuần

• Nếu sau 20h30 có khách vào thì setup trong vòng 3 phút