Tema 4: Conservación de los alimentos

¿Qué significa conservar los alimentos?

• Son métodos que hacen más lenta la descomposición manteniendo los alimentos por mas tiempo aptos para el consumo

• Periodos de tiempo que ayudan a la actividad bacteriologica

• Consiste en secar los alimentos para lograr la perdida de agua

Answer explanation

Son métodos que hacen más lenta la descomposición; así los alimentos se pueden mantener por más tiempo en condiciones adecuadas para su consumo.

Describe qué es un microorganismo

• Un ser vivo muy pequeño que solo se lo puede ver por un microscopio

• bacterias y hongo

• un ser inerte que no tiene vida

Answer explanation

Un microorganismo o microbio, es un ser vivo tan pequeño que solo puede visualizarse utilizando un microscopio. A pesar de su tamaño sumamente reducido pueden presentar múltiples formas y tamaños.

Selecciones métodos para conservar los alimentos mas utilizados

• Por frio o por calor

• Por desidratación

• Por aditivos conservante

• Por alteraciones patógenas

Realice una conclusión sobre la importancia de conservar bien los alimentos

Todas las características que podemos percibir a travez de nuestros sentidos como el sabor,olor,color y textura, se conoce como propiedades ..............................................