วิตามิน

วิตามินที่ช่วยบำรุงสายตา หากขาดจะเกิดโรคตาฟางกลางคืน

ช่วยดูดซึมแคลเซียม ป้องกันโรคกระดูกบางและโรคกระดูกพรุน

ต้านอนุมูลอิสระ ชะลอความแก่ ช่วยในการทำงานของระบบสืบพันธ์ุ

ควบคุมการสังเคราะห์โปรตีนที่เกี่ยวข้องกับการแข็งตัวของเลือด

หากขาดจะเกิดอาการเลือดไหลหยุดช้า (วิตามิน K)

หากขาดจะทำให้เกิดโรคเลือดออกตามไรฟัน

ช่วยทำให้ผม เล็บ ผิวหนังสุขภาพดี

พบในตับ ไข่ นม ดอกกะหล่ำ

เรียกอีกชื่อว่า โฟเลต สร้างเม็ดเลือดแดง

หากขาดจะเกิดอาการซีดชนิดเม็ดเลือดแดงโต

พบมากในไข่แดง ตับ ยีสต์

หากขาดจะมีอาการผิวหนังอักเสบบริเวณที่ถูกแสงแดด ประสาทเสื่อม ความจำเลอะเลือน

ช่วยบำรุงผิวหนัง

หากขาดจะเป็นโรคปากนกกระจอก

เป็นผลึกสีแดง พบมากในตับ ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานโรค

หากขาดจะเกิดความผิดปกติทางระบบประสาท