Alimentación vegetariana y vegana

¿Qué tipos de alimentos excluyen de su dieta las personas veganas?

• Leche, pescaodos, carne y huevo

• Huevo, legumbres y carne

• Leche, yogur y legumbres

¿Cuál de estos son nutrientes críticos en personas vegetarianas?

• Hierro, Calcio, vitamina C

• Calcio, Vitamina B12, vitamina C

• Hierro, vitamina B12, Proteínas

¿Es más saludable ser vegetariano?

• Verdadero

• Falso

Los deportistas no pueden llevar una alimentación vegetariana o vegana

• Verdadero

• Falso

¿En cuál de estos alimentos, encontramos mayor porcentaje de proteína de origen vegetal?

• Legumbres, tofu y quesillo

• Verduras, legumbres y pollo

• Tofu, legumbres y proteína de soya

No es necesario que las personas vegetarianas o veganas se suplementen con vitamina B12

• Verdadero

• Falso

¿En cuál de estos alimentos encontramos mayor contenido de hierro?

• Choclo, arroz integral y chocolate

• Avena, legumbres y verduras de hojas verdes

• Huevo, leche y brócoli