PAT DASAR PROGRAM APHP - 2023

1. 1. Berdasarkan paragraf diatas, yang termasuk kedalam jenis sayuran buah adalah ….

• a. Kangkung

• b. Tomat

• c. Sawi

• d. Singkong

• e. Kentang

2. 2. Berdasarkan paragraf diatas, buah-buahan yang ditanam oleh Pak Didit tergolong kedalam jenis buah ….

• a. Klimaterik

• b. Non Klimaterik

• c. Perishable

• d. Non Perishable

• e. Semi Perishable

3. 3. Berdasarkan paragraf diatas, prinsip pengolahan pasca panen yang dilakukan untuk buah-buahan yang telah dipanen Pak Didit disebut dengan ….

• a. Pencucian

• b. Trimming

• c. Grading

• d. Curing

• e. Dressing

4. 4. Berdasarkan paragraf di atas, pengemasan yang dilakukan Pak Didit untuk buah mangga yang masuk kedalam mutu A dan B tergolong kedalam jenis kemasan ….

• a. Kemasan konsumen

• b. Kemasan primer

• c. Kemasan pengisi

• d. Kemasan sekunder

• e. Kemasan tersier

5. 5. Berdasarkan paragraf diatas, proses penyiangan komoditas umbi yang ditanam oleh Pak Didit termasuk kedalam prinsp dan teknik membersihkan ….

• a. Pencucian

• b. Trimming

• c. Grading

• d. Dressing

• e. Curing

6. 6. Kemasan memiliki peranan yang penting bagi beberapa pihak, salah satunya peran kemasan bagi pemerintah adalah ….

• a. Sebagai pengenal jati diria.

• b. Sebagai media promosi

• c. Seabagai usaha perlindungan konsumen

• d. Sebagai sumber informasi tentang isi dan produk

• e. Sebagai media penyuluhan

7. 7. Berdasarkan gambar logo diatas, menunjukan jenis kemasan plastik ….

• a. Low Density Polyetilen (LDPE)

• b. High Density Polyetilen (HDPE)

• c. Polyetilentereptalat (PET)

• d. Polivinilklorida (PVC)

• e. Polipropilen (PP)

8. 8. Sayur-sayuran dapat dikelompokkan berdasarkan bagian dari tanaman dan iklim tempat tumbuh. Berdasarkan bagaian dari tanaman, rebung, kangkung, dan tomat termasuk kedalam kelompok ....

• a. Sayuran batang, sayuran daun dan sayuran buah

• b. Sayuran bunga, sayuran buah dan sayuran bunga

• c. Sayuran batang, sayuran bunga dan sayuran daun

• d. Sayuran buah, sayuran batang dan sayuran bunga

• e. Sayuran buah, sayuran daun, dan sayuran buah

9. 9. Dari paragraf diatas menunjukan usaha Pak Nana berdasarkan cara pengorganisasiannya tergolong kedalam jenis industri ….

• a. Industri kecil

• b. Industri menengah

• c. Industri besar

• d. Industri primer

• e. Industri sekunder

10. 10. Dari paragraf diatas menunjukan usaha Pak Nana berdasarkan produksi yang dihasilkannya tergolong kedalam jenis industri ….

• a. Industri kecil

• b. Industri menengah

• c. Industri besar

• d. Industri primer

• e. Industri sekunder