Cuestionario Seguridad Alimentaria 2023

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Professional Development

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Cuestionario Seguridad Alimentaria 2023

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Noemi Lopez

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8 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

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Mal estado de limpieza de los almacenes. ¿Qué riesgo o riesgos ves?

Que lleguen telarañas a los envases

Que se queden restos de telaraña en los palets de madera

Que tengamos arácnidos en los almacenes

Todas las anteriores

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

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Comer fuera de los lugares permitidos. ¿Qué riesgos más graves ves?

Que lleguen restos de comida a los envases.

Atraemos plagas que van a los restos de comida

Si los operarios no higienizan bien sus manos pueden contaminar envases

Todas son correctas

3.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

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Uso de material de embalaje para otros usos. ¿Qué riesgos ves?

Desperdicio de planchas de plástico

Las planchas no protegen bien la zona

Que se puedan reutilizar las planchas en un palet de producto terminado OK

Que se rompla la plancha y se devuelva en mal estado a Cartonplast (proveedor)

4.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

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Elementos sueltos o no permitidos. ¿Por qué están prohibidos estos cutter por seguridad alimentaria?

Nos podemos cortar con el cutter

La cuchilla tiene riesgo de rotura

Es un elemento plástico deformable

Puede ser utilizado para otros fines.

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

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Elementos sueltos o no permitidos. ¿Cuándo no se permite dejar trapos en las líneas de producción?

Si es elemento suelto y descontrolado

Si acumula suciedad y toca los envases

SI puede manchar los envases

Todas las anteriores

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

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Elementos sueltos o no permitidos. ¿Qué riesgo ves aqui?

Ninguno

Los elementos sueltos pueden perderse y llegar a los envases o palets

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

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Almacenar restos de obra en almacenes de producto terminado. Marca la respuesta correcta

En esta zona se acumula suciedad y restos de plagas que pueden contaminar los palets cercanos

Podemos almacenar los restos de obras si están bien identificados

8.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

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Si veo esto dentro de fábrica ¿cómo debo actuar?

No hago nada ni informo a nadie. Ya se enterarán

Adoro los animales, en especial a los gatos, así que les doy de comer

Aviso a Calidad y/o EHS para actuar junto con la contrata de plagas.

Yo me ocupo de ellos. Soy muy hábil con el tirachinas