Training SJPH

Audit internal SJPH adalah

• Proses yang sistematis, independen, dan terdokumentasi untuk memperoleh bukti audit dan mengevaluasinya secara objektif sesuai ruang lingkup audit

• Proses yang sistematis, independen, dan terdokumentasi untuk memperoleh temuan audit dan mengevaluasinya secara objektif sesuai ruang lingkup audit

• Proses yang sistematis, independen, dan terdokumentasi untuk memperoleh bukti audit dan mengevaluasinya secara objektif untuk menentukan sejauh mana kriteria audit dipenuhi

• Proses yang sistematis, independen, dan terdokumentasi untuk memperoleh temuan audit dan mengevaluasinya secara objektif untuk menentukan sejauh mana kriteria audit dipenuhi

• Semua jawaban salah

Kemampuan telusur dan penanganan produk yang tidak memenuhi kriteria halal hanya berlaku untuk produk yang sudah tersertifikasi halal.

• BENAR

• SALAH

Bahan dengan sertifikat halal yang sudah ED masih boleh digunakan dalam proses produksi produk halal selama tanggal produksi bahan tersebut dalam rentang masa validitas sertifikat halalnya.

• BENAR

• SALAH

Jika terdapat pengkodean bahan (IT-CODE MATERIAL) maka bahan dengan kode yang sama harus memiliki status kehalalan yang sama dan dapat ditelusuri penggunaannya pada aktivitas kritis.

• BENAR

• SALAH

Berikut penanganan terhadap Produk yang Tidak Memenuhi Kriteria Halal (TMKH), kecuali?

• Produk tidak boleh dijual ke konsumen yang memerlukan produk halal

• Produk tidak boleh di-klaim sebagai produk halal

• Produk tidak boleh di-rework

• Produk boleh di down grade dan dijual ke konsumen yang tidak memerlukan produk halal

• Produk harus segera dimusnahkan

Audit internal halal harus dilakukan minimal 1x dalam setahun, dan hasil audit internal harus disampaikan ke BPJPH/ LPPOM MUI khusus registrasi pengembangan/ perpanjangan.

• BENAR

• SALAH

Bahan-bahan berikut yang wajib memiliki Sertifikat Halal yaitu, kecuali?

• Laktosa

• Vitamin Ascorbat

• Kapsul yang terbuat dari Gelatin

• Dry Vitamin D3

• Benzyl Alkohol

Seperangkat kebijakan, prosedur dan persyaratan yang digunakan sebagai acuan pembanding terhadap bukti audit oleh auditor saat pelaksanaan audit disebut dengan?

• Bukti Audit

• Lingkup Audit

• Temuan Audit

• Kriteria Audit

• Program Audit

Berikut merupakan prinsip audit, kecuali?

• Integritas

• Independensi

• Profesional

• Penyampaian yang subjective

• Pendekatan berdasarkan bukti

Berikut pernyataan yang salah mengenai label halal yaitu

• Persyaratan mengenai penggunaan label halal diatur pada Keputusan Kepala BPJPH No 145 Tahun 2022

• Produk halal dengan label halal yang masih menggunakan logo MUI sudah tidak boleh diedarkan di Indonesia, logo halal yang boleh diedarkan hanya logo halal indonesia (seperti bentuk wayang)

• Label halal boleh tidak dicantumkan pada produk halal yang kemasannya terlalu kecil sehingga tidak memungkinkan untuk dicantumkan seluruh keterangan

• Warna logo halal indonesia yang diperbolehkan yaitu ungu, hitam dan putih

• Label halal berfungsi untuk menandakan bahwa produk sudah lolos sertifikasi halal