KUIZ ULANGKAJI COLD AND FOOD PREPARATION

KUIZ ULANGKAJI COLD AND FOOD PREPARATION

University

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Siapa dia ?

Siapa dia ?

10th Grade - Professional Development

15 Qs

Vocal 2 Haf

Vocal 2 Haf

University

15 Qs

AR U READY?

AR U READY?

University - Professional Development

15 Qs

Emociones básicas del ser humano

Emociones básicas del ser humano

3rd Grade - University

10 Qs

Kearifan Lokal dalam Pendidikan

Kearifan Lokal dalam Pendidikan

9th Grade - University

10 Qs

Kuis 10 - Aliran Utama di Eropa pada Abad XX

Kuis 10 - Aliran Utama di Eropa pada Abad XX

University

10 Qs

Madya Teater ‘13

Madya Teater ‘13

1st Grade - Professional Development

10 Qs

MORAL TING 1 (SIRI 1)

MORAL TING 1 (SIRI 1)

University

10 Qs

KUIZ ULANGKAJI COLD AND FOOD PREPARATION

KUIZ ULANGKAJI COLD AND FOOD PREPARATION

Assessment

Quiz

Performing Arts

University

Medium

Created by

mohamad ridhwan mohd zainuddin AB190047

Used 2+ times

FREE Resource

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 2 pts

Pilih jawapan yang paling tepat

Apakah maksud food and cold preparation?

Cara menyimpan bahan-bahan dengan selamat

Proses pembuatan dan penstoran makananan dengan selamat

Proses menyediakan makanan berdasarkan konsep first in first out

Cara memastikan masakan disediakan dengan enak

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 2 pts

Salad merupakan hidangan sejuk terdiri daripada ______ dan kadang-kadang mengandungi makanan ​ laut daging atau telur

sayuran

ketam

kambing

sardin

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 2 pts

''Salad dressing'' biasanya terdiri daripada ​ _______dan ​ cuka yang dicampur bersama ​ herba dan perasa lain.

minyak

herba

krim putar

cream cheese

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 2 pts

Curind merupakan proses yang digunakan untuk _______

daging ayam, dan ikan

ayam, kambing dan sardin

Sayur-sayuran dan buah-buahan

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 2 pts

Salah satu proses yang terlibat semasa ''curind'' ialah

Osmosis

Hemodialisis

Dialysis

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 2 pts

Pickling merupakan proses pengawetan_______

ayam dan ikan

daging dan ayam

sayur-sayuran dan buah-buahan

kerang-kerangan

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 2 pts

Terdapat dua jenis fruit platter iaitu ​_______dan ​ buffet

single portion

double portion

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy

Already have an account?