polisacharydy

Co to polisacharydy?

• dwucukury

• cukry proste

• wielocukry

• cukry złożone

Wzór ogólny polisacharydów

• (C6H11O5)n

• (C6H10O6)n

• (C6H10O5)n

• (C5H10O6)n

Najbardziej znane polisacharydy to

• skrobia

• glukoza

• celuloza

• fruktoza

Właściwości chemiczne skrobi

• bezwonna

• bezbarwna

• słodka w smaku

• bez smaku

• higroskopijna

Właściwości fizyczne celulozy

• substancja stała

• nie rozpuszcza się w wodzie

• rozpuszcza się w wodzie

• bezwonna

• bezbarwna

Za pomocą czego można wykryć skrobię?

• fenoloftaleina

• roztwór wodny jodu

• woda wapienna

• roztwór wodny wapnia

Jak nazywamy polisacharydy nie trawione przez organizm?

• błonnik rozpuszczalny

• błonnik bambusowy

• błonnik pokarmowy

• błonnik witalny

W jakim procesie powstaje celuloza?

• spalania

• fotosyntezy

• fermentacji alkoholowej

• reakcji ksantoproteinowej

W co przemienia się skrobia w organizmie?

• w celuloze

• w glukoze

• w fruktoze

• w białko

Jaki polisacharyd jest odpowiednikiem celulozy w organizmach stawonogów i grzybów?

• heparyna

• glikogen

• skrobia

• chityna