la bière

Combien de bières produit la Begique?

• 300

• 350

• 400

• 450

Quel molécule de sucre se trouve dans l'orge?

• les glucides

• Le glucose

• L'amidon

• le Fructose

Comment s'active les enzimes?

• grâce au froid

• grâce au chaud

• grâce à l'humidité

• grâce au séchage

Quelle céréale retrouve t on dans les bières blanche?

• avoine

• epautre

• blé

• seigle

Qu est ce qu'une bière trappiste?

• elle est fabriquée en usine

• elle est fabriquée dans une abbaye

• Elle est mise sur des trappes

• Elle est fabriquée en 2 temps

Quelle est le pourcentage d'eau dans la Bière

• 50 à 55 %

• 60 à 80 %

• 80 à 85 %

• 85 à 90 %

Quelle est la production moyenne de Bière par an ?

• 500 000H/L

• 1000000H/L

• 2000000H/L

• 3000000H/L

Combien y a til de sortes de Houblons dans la brasserie?

• 6

• 7

• 8

• 9

Pourquoi met on du Houblon dans la bière?

• il apporte le degrés alcoométrique

• Il apporte la couleur

• Il apporte le gout

• Il apporte les bulles

De quel élément viennent les bulles contenues dans la bière?

• l'orge maltée

• le sucre

• les levures

• le sucre et les levures