Pengolahan bahan pangan adalah…….

soal ulangan 8

Quiz
•
Arts
•
8th Grade
•
Medium
Eni enirohaeni22ok@gmail.com
Used 14+ times
FREE Resource
20 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan makanan siap dikonsumsi
suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan matang
suatu kegiatan bahan makanan siap dikonsumsi
suatu kegiatan mengubah bahan makanan siap dikonsumsi
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
Aneka oat dan beras jagung merupakan jenis olahan bahan pangan setengah jadi dengan bentuk….
bentuk butiran besar
bentuk butiran halus
bentuk pipih tebal
bentuk pipih tipis
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
Teknik memasak sesuai dengan gambar disebut….
braising
steaming
simmering
boiling
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
Produk setengah jadi dengan bentuk butir halus dari serealia, seperti……
kerupuk gendar, rengginang, emping jagung
kerupuk gendar, rengginang, kerupuk bawang
tepung beras, tepung jagung, tepung terigu
sagu
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
Teknik memasak yang sesuai dengan gambar tersebut adalah….
steaming
stewing
simmering
braising
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
Serealia adalah…..
jenis tumbuhan golongan tanaman padi-padian/ rumput (gramenea) yang menghasilkan bulir-bulir berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat/ pati
tanaman menghasilkan zat sebagai sumber serat
jenis tumbuhan menghasilkan zat sebagai sumber serat
jenis tumbuhan tanaman padian yang dibudidayakan untuk nasi
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 5 pts
Urutkan tahapan pengolahan yang benar!
Evaluasi, Pengemasan, Perencanaan, Pelaksanaan
Perencanaan, Pelaksanaan, Penyajian, Evaluasi
Perencanaan, Pelaksanaan, Evaluasi, Penyajian
Perencanaan, Evaluasi, Pelaksanaan, Penyajian
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Wayground
20 questions
Prakarya Pengolahan 8

Quiz
•
1st - 12th Grade
15 questions
Prakarya - Pengolahan Serealia, Kacang dan Umbi

Quiz
•
8th Grade
20 questions
Pelayanan Farmasi

Quiz
•
KG - 10th Grade
15 questions
Prakarya

Quiz
•
6th - 8th Grade
20 questions
SENI BUDAYA 8, GAMBAR MODEL

Quiz
•
8th Grade
20 questions
2 Prakarya Kerajinan Berbasis Media Cmpuran

Quiz
•
6th - 8th Grade
20 questions
PH. KELAS 6-TEMA 1-SBdP KD. 3.4

Quiz
•
KG - 12th Grade
20 questions
Prakarya 8 (Pengolahan Serealia, Kacang-Kacangan, Umbi) v.01

Quiz
•
8th Grade
Popular Resources on Wayground
25 questions
Equations of Circles

Quiz
•
10th - 11th Grade
30 questions
Week 5 Memory Builder 1 (Multiplication and Division Facts)

Quiz
•
9th Grade
33 questions
Unit 3 Summative - Summer School: Immune System

Quiz
•
10th Grade
10 questions
Writing and Identifying Ratios Practice

Quiz
•
5th - 6th Grade
36 questions
Prime and Composite Numbers

Quiz
•
5th Grade
14 questions
Exterior and Interior angles of Polygons

Quiz
•
8th Grade
37 questions
Camp Re-cap Week 1 (no regression)

Quiz
•
9th - 12th Grade
46 questions
Biology Semester 1 Review

Quiz
•
10th Grade