TBTB BOTH FEB 2025 (SAE)

NAMA STORE:

NAMA LENGKAP/NIK :

Sebutkan susunan Mango Veggie Pocket ?

• Flat Bread 1 pc, Perkedel 1 pc, Shredded Lettuce 14 gram, Diced Tomato 14 gram, Sauce Mango 18 gram, Veggie patty 1/2 1 pc

• Flat Bread 1 pc, Shredded Lettuce 14 gram, Diced Tomato 14 gram, Sauce Mango 18 gram, Veggie patty 1/2 1 pc

• Flat Bread 1 pc, Perkedel 1 pc, Shredded Lettuce 12 gram, Diced Tomato 14 gram, Sauce Mango 18 gram, Veggie patty 1/2 1 pc

• Flat Bread 1 pc, Shredded Lettuce 12 gram, Diced Tomato 14 gram, Sauce Mango 18 gram, Veggie patty 1/2 1 pc

Berapa ml Shortening yang di butuhkan untuk pembuatan RTU Waffle 2 resep ?

• 50 ml

• 75 ml

• 100 ml

• 150 ml

Sebutkan isi paket Good Friends meal?

• 6 Aroma Chicken, 2 Chicken Soup, 4 White Rice, 4 RB reg

• 9 aroma chicken

• 4 Aroma Chicken, 4 Chunks, 2 Rice, 2 RB Reg

• 6 Aroma Chicken (3 pcs Golden+3 pcs Spicy

Kapan jadwal melakukan Boil recovery ?

• 1 tahun sekali (Bulan januari)

• 1 tahun 2 kali (Bulan januari dan juli)

• 1 tahun 3 kali (Bulan januari, april, agustus)

• 3 bulan sekali (Bulan januari, april, juli, oktober)

Diketahui sales French Fries 25 porsi, Duo Fries 25 porsi, produk Fries and Chunk 25 porsi. Berapa sales mentah French Fries ?

• 7,20 kg

• 7,45 kg

• 8,20 kg

• 8,45 kg

Berapa standar berat isi dan berat kuah untuk 1 porsi Chicken Soup ?

• 170 gram dan 170 gram

• 70 gram dan 100 gram

• 60 gram dan 170 gram

• 170 gram dan 60 gram

Menangkap pengotor yang tidak kasat mata, yang terbentuk selama proses penggorengan adalah fungsi dari ? fungsi dari ?

• Magnesol

• Oil Filter paper

• Crumb catcher

• Frypot Filter

Diketahui penjualan Mango Chicken Pocket 5 pcs, Deluxe Burger 5 pcs, Chicken Sandwich 8 pcs, Mango Veggie Pocket 15 pcs, Fish Sandwich 25 pcs. Berapa sales Cheese Slice ?

• 38 pcs

• 53 pcs

• 58 pcs

• 60 pcs