Zdrowie mózgu

Cynk i chrom znajdziemy przede wszystkim w...

• rybach

• nabiale i jajach

• pestkach, orzechach, nasionach

• warzywach

To produkty, które są bogate w cukry proste. Gdy je spożywamy w dużej ilości wydziela się dopamina i aktywuje układ nagrody.

Ma dużo magnezu i jest częstym składnikiem deserów.

• miód

• kakao

• słodzik

• śmietanka

To schorzenie jest nazywane otępieniem starczym:

Zielone warzywa liściaste zawierają bardzo dużo:

• żelaza

• witamin z gr. B

• kwasów tłuszczowych omega-3

• kwasu foliowego

Bakterie bytujące w jelitach, wspomagające trawienie i wchłanianie składników mineralnych diety.

Mózg przekształca tą substancję w serotoninę ("hormon szczęścia"):

• tryptofan

• dopamina

• magnez

• melatonina

Składniki energetyków, takie jak kofeina i tauryna podnoszą poziom ......... w organizmie.