5 คำถามฉลากโภชนาการ ช่วงที่ 2 (ทบทวนความรู้)

คำถามข้อที่ 1: ตาราง Thai RDI ปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวันสำหรับคนไทยอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไปโดยคิดจากความต้องการพลังงานวันละ

• 1,600 กิโลแคลอรี

• 1,800 กิโลแคลอรี

• 2,000 กิโลแคลอรี

• 2,200 กิโลแคลอรี

คำถามข้อที่ 2: ตาราง Thai RDI ปริมาณของสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน ข้อใดผิด

• ไขมันอิ่มตัว 20 กรัม

• คาร์โบไฮเดรต 300 กรัม

• โปรตีน 50 กรัม

• ใยอาหาร 30 กรัม

คำถามข้อที่ 3: ฉลากจีดีเอ ปริมาณสูงสุดที่บริโภคได้ต่อวัน ข้อใดผิด

• พลังงาน: 2000 กิโลแคลอรี

• น้ำตาล: 45 กรัม

• ไขมัน: 65 กรัม

• โซเดียม: 2000 มิลลิกรัม

คำถามข้อที่ 4: ข้อความกำกับการกล่าวอ้าง ปริมาณโซเดียมต่อหนึ่งหน่วยบริโภคอ้างอิงที่จัดว่าอาจมีผลเสียต่อสุขภาพ

• 260 มิลลิกรัม

• 360 มิลลิกรัม

• 460 มิลลิกรัม

• 560 มิลลิกรัม

คำถามข้อที่ 5: การกล่าวอ้างปริมาณสารอาหาร “แคลเซียมสูง” แสดงว่าของบริโภคนั้นมีปริมาณแคลเซียมต่อหนึ่งหน่วยบริโภคที่แสดงบนฉลากและหนึ่งหน่วยบริโภคอ้างอิง เท่ากับข้อใด

• 10%

• 15%

• 19%

• 20%