A HACCP renszer
Quiz
•
Education
•
9th Grade
•
Medium
Erika Veres
Used 4+ times
FREE Resource
Enhance your content
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
3 mins • 1 pt
Válaszd ki a helyes választ az alábbi kérdésre válaszolva!
Mit jelent a HACCP (Hazard Analysis at Critical Control Points) ?
A kritikus szabályozási pontok meghatározása
Veszélyelemzés a Kritikus Szabályozási Pontokon
Veszélyek felmérése
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
2 mins • 1 pt
Igaz vagy hamis?
Az EU-ban 2004-től kötelező minden "élelmiszeres" vállalkozásnak a HACCP megléte.
3.
MULTIPLE SELECT QUESTION
5 mins • 1 pt
Válaszd ki a helyes válaszokat, befejezve az alábbi mondatot! (Több helyes válasz is van.)
A HACCP...
...egy rendszer, amely meghatározza, értékeli és ellenőrzi a veszélyeket, amelyek az élelmiszer-biztonság szempontjából jelentősek.
...hely-, termék- és veszélyspecifikus kockázatkezelési rendszer.
...egy olyan rendszer, amely a végtermék ellenőrzésére épül.
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
3 mins • 1 pt
Válaszd ki a helyes választ!
A HACCP célja:
hogy a késztermékben talált szennyeződéseket dokumentáljuk
hogy a késztermékben felismerjük és vizsgáljuk a szennyeződéseket
hogy megbetegedjenek az űrhajósok
hogy az élelmiszerek által okozott megbetegedések megelőzését szolgálja, segítse
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
2 mins • 1 pt
Igaz vagy hamis?
A HACCP lényege,hogy az eddig alkalmazott késztermék-ellenőrzési módszer helyett a folyamat ellenőrzését, felügyeletét kell alkalmazni, hogy a késztermék biztonságos legyen.
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
2 mins • 1 pt
Igaz vagy hamis?
A HACCP-nek nem kell alkalmazkodnia a termelésben bekövetkező esetleges változásokhoz.
7.
FILL IN THE BLANK QUESTION
3 mins • 1 pt
Hány darab alapelve van a HACCP-nek? Válaszodban egy számot adj meg!
Create a free account and access millions of resources
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple

Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
10 questions
Minőségi jellemzők
Quiz
•
9th - 10th Grade
15 questions
Uji Kompetensi Keputrian
Quiz
•
9th - 12th Grade
12 questions
OTR-01
Quiz
•
9th Grade
15 questions
ENIGMES
Quiz
•
1st - 10th Grade
10 questions
Kommunikáció
Quiz
•
9th Grade
10 questions
Vércsoportok, vérkeringés és szívműködés
Quiz
•
4th - 10th Grade
15 questions
HTML
Quiz
•
9th Grade
10 questions
Capítol 2 - Un company de pis (1)
Quiz
•
9th Grade
Popular Resources on Wayground
20 questions
Brand Labels
Quiz
•
5th - 12th Grade
11 questions
NEASC Extended Advisory
Lesson
•
9th - 12th Grade
10 questions
Ice Breaker Trivia: Food from Around the World
Quiz
•
3rd - 12th Grade
10 questions
Boomer ⚡ Zoomer - Holiday Movies
Quiz
•
KG - University
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
22 questions
Adding Integers
Quiz
•
6th Grade
10 questions
Multiplication and Division Unknowns
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Multiplying and Dividing Integers
Quiz
•
7th Grade