Dzień Portugalski w ZSGH

Deski w kolorze niebieskim są używane do krojenia:

• ryb i owoców morza

• warzyw i owoców

• mięsa czerwonego surowego

• mięsa drobiowego surowego

Dekorowanie potraw przed ekspedycją to:

• grillowanie

• porcjowanie

• formowanie

• garnirowanie

Z jakiego ciasta przygotowuje się słynne babeczki Pasteis de nata?

• kruchego

• francuskiego

• drożdżowego

• ptysiowego

Jakie grillowane ryby jedzą najczęściej Portugalczycy, w czerwcu, z okazji święta Św. Antoniego?

• szprotki

• okonie

• sardynki

• dorady

Jak brzmi zwrot „Dzień dobry” po portugalsku?

• Boa noite

• Bom dia

• Obrigada

• Disculpe

Jak nazywa się najbardziej popularna portugalska kanapka z wieprzowiną?

• Francesinha

• Cataplana

• Pasteis de Bacalhau

• Bifana

Ile gwiazdek może mieć hotel?

• 1 - 3

• 1 - 4

• 1 - 5

• nie posiada

Kto należy do służby parterowej hotelu?

• menadżer

• telefonista

• recepcjonista

• pokojowa

Który z przyrządów służy do oznaczania gęstości mleka?

• pehametr

• laktoareometr

• laktodensymetr

• cylinder miarowy

Które symbole najczęściej promują Portugalię?

• kogut, sardynka, gitara fado

• sardynka, krewetka, latarnia morska

• gitara fado, tramwaj, ośmiornica

• kogut, ośmiornica, fala