第15章中国的宗中国的饮食习俗

中国有一句古语“_________”，说明中国人对吃是多么重视！

在饮食方式上，中国从古至今盛行_________。

• 聚餐制

• 分餐制

著名的________，一桌最多的菜点有180多种，最少的也有60多种。

八大菜系中的_______菜是北方菜的代表。

“宫保鸡丁”是_________。

• 川菜

• 粤菜

• 湘菜

• 浙菜

“狮子头”是_________。

• 苏菜

• 徽菜

• 闽菜

• 浙菜

“佛跳墙”属于________菜。

这道菜叫________。

“铁观音”是_________。

• 绿茶

• 乌龙茶

• 花茶

• 白茶

杭州西湖的______曾被封为“御茶”。