Contrôles

Le processus de contrôle se base sur les étapes définies lors de l'organisation ?

• Vrai

• Faux

Il faut contrôler le plus d'éléments possibles dans un hôtel pour avoir un système de contrôle efficace ?

• Vrai

• Faux

Les contrôles doivent être axés sur les résultats plutôt que sur les moyens ?

• Vrai

• Faux

Demander aux superviseurs ou aux clients d'évaluer un employé est un exemple de contrôle continu ?

• Vrai

• Faux

Un contrôle objectif implique qu'il doit...

• Porter sur un seul élément à la fois

• Être exempt de favoritisme ou de subjectivité

• Faire place à une confiance mutuelle

• Être précis et ne pas laisser place à l'interprétation

Il s'agit de l'étape du processus de contrôle où l'on répond aux questions : Comment l'activité a été mis en place ? Par qui ? À quel moment ?

• Choix des critères

• Détermination des normes

• Mesure des résultats

• Évaluation et correction

Ce type de contrôle est également appelé "proactif"

• Contrôle continu

• Contrôle qualitatif

• Contrôle rétroactif

• Contrôle préventif

Ce type de contrôle permet d'estimer les éventuelles pertes de temps, d'argent et de productivité

• Contrôle continu

• Contrôle qualitatif

• Contrôle rétroactif

• Contrôle préventif

Contrôler, c’est s’assurer que tous les objectifs prévus seront atteints ?

• Vrai

• Faux

Il faut utiliser différentes approches de contrôle pour une même activité

• Vrai

• Faux