Gluxit

Công thức phân tử của saccarozơ là

• C₆H₁₂O₆.

• (C₆H₁₀O₅)_n.

• C₁₂H₂₂O₁₁.

• C₂H₄O₂.

Chất nào sau đây thuộc loại monosaccarit?

• Saccarozơ.

• Xenlulozơ.

• Glucozơ.

• Tinh bột.

Trong phân tử xenlulozơ có

• năm nhóm -OH và một nhóm -CHO.

• nhiều gốc glucozơ.        

• một gốc glucozơ và một gốc fructozơ.

• hai gốc glucozơ.

Chất rắn X không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước. X có nhiều trong quả nho chín nên còn gọi là đường nho. Khử chất X bằng H₂ thu được chất hữu cơ Y. Tên gọi của X và Y lần lượt là

• glucozơ và sobitol.

• xenlulozơ và sobitol.

• glucozơ và fructozơ.

• saccarozơ và glucozơ.

Chất nào sau đây không bị thủy phân trong môi trường axit?

• Xenlulozơ.

• Saccarozơ.

• Tinh bột.   

• Glucozơ.

Phát biểu nào sau đây không đúng?

• Glucozơ và saccarozơ đều có thể phản ứng với Cu(OH)2.

• Glucozơ và saccarozơ đều là cacbohiđrat.

• Glucozơ và saccarozơ đều có phản ứng tráng bạc.

• Glucozơ và fructozơ là đồng phân của nhau.

Cho sơ đồ chuyển hóa sau:

Tinh bột → X → Y → axit axetic. X và Y lần lượt là

• ancol etylic, anđehit axetic.  

• glucozơ, ancol etylic.

• glucozơ, etyl axetat.

• glucozơ, anđehit axetic.

Phát biểu nào sau đây không đúng?

• Có thể phân biệt glucozơ và saccarozơ bằng phản ứng tráng bạc.

• Không thể phân biệt glucozơ và fructozơ bằng phản ứng tráng bạc.

• Để nhận biết hồ tinh bột người ta dùng iôt.

• Để phân biệt saccarozơ  và glucozơ ta dùng Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường.

Thủy phân m gam saccarozơ trong môi trường axit với hiệu suất 80%, thu được sản phẩm chứa 10,8 gam glucozơ. Giá trị của m là

• 20,52.

• 10,26.

• 12,82.

• 25,65.

Thủy phân 324 gam tinh bột với hiệu suất của phản ứng là 75%. Khối lượng glucozơ thu được là

• 360 gam.

• 285 gam.

• 270 gam.

• 300 gam.