Questionnaire CSV

Quelles sont les 2 grandes variétés de café ?

• Arabica et Robusto

• Arabica et Robusta

• Moka et Canéphora

• Kouilou Niaouli et Blue mountain

Comment s’appelle l’arbuste sur lequel pousse le café ?

• Cafetier

• Cafetière

• Arbre à café

• Caféier

Le thé se sert avec du lait chaud ?

• Vrai

• Faux

Quel est le nom du fruit qui pousse sur le cacaoyer ?

• La cerise

• La cabosse

• La fêve

• Le chocolat

Quel est la quantité d'un ristretto ?

• 1 cl

• 3 cl

• 5 cl

• 7 cl

Vous devez réaliser un expresso, quelle dose de café moulu devez-vous prélever ?

• 11 grammes

• 9 grammes

• 7 grammes

• 5 grammes

Votre maître d'hôtel vous précise que le thé a des vertus thérapeutiques.

• Vrai

• Faux

Qu'est ce qu'un barista ?

• Un bar à touriste

• Un spécialiste du café

• Un cocktail à base de café

• Une variété de café

Donnez un pays producteur de chocolat ?

• Belgique

• Suisse

• Côte d'Ivoire

• Tunisie

Un client est à la recherche d'une tisane digestive, laquelle lui conseillez vous ?

• Camomille

• Jasmin

• Menthe

• Tilleul