Masti i ulja

Masti i ulja

2nd Grade

8 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

HRANA

HRANA

1st - 3rd Grade

11 Qs

Prehrambena tehnologija - Povrće

Prehrambena tehnologija - Povrće

1st - 5th Grade

5 Qs

Masti i ulja

Masti i ulja

Assessment

Quiz

Other

2nd Grade

Hard

Created by

lora ivic

Used 2+ times

FREE Resource

8 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Nezasićena masna kiselina molekulske formule C18H34O2 jest:

oleinska kiselina

stearinska kiselina

palmitinska kiselina

maslačna kiselina.

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Koji alkohol ulazi u sastav masti i ulja?

glikol

glicerol

pentan-1-ol

heptan-1-ol

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Što je emulzija?

vodena otopina oleinske kiseline

homogena smjesa

heterogena smjesa

kemijski spoj

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Što je potrebno za hidrogeniranje jedne molekule oleinske kiseline?

tri molekule vodika

dvije molekule vodika

jedna molekula vodika

jedna molekula vode

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Esteri alkohola glicerola i ZASIĆENIH masnih kiselina

masti

ulja

emulgatori

esencijalne masne kiseline

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Esteri alkohola glicerola i NEZASIĆENIH viših masnih kiselina

masti

emulgatori

ulja

esencijalne masne kiseline

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Organizam ih ne može sintetizirati

masti

ulja

emulgatori

esencijalne masne kiseline

8.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Tvari koje čine emulziju stabilnom

emulgatori

masti

ulja

esencijalne masne kiseline