Carbohydrate

Họ và tên

Lớp

• 10 C1
• 10 C4

Các nguyên tố cấu tạo carbohydrate là (chọn nhiều đáp án đúng)

• C
• H
• O
• N

Liên kết giữa các đơn phân trong phân tử disaccharide và polysaccharide là liên kết

• peptide
• glycoside
• este
• hydrogen

Tỉ lệ H: O trong mỗi phân tử carbohydrate là

• 1: 2
• 2: 1
• 1: 3
• 3: 1

Thực phẩm nào sau đây chứa thành phần chính là carbohydrate?

• Lạc
• Thịt bò
• Cá
• Cơm

Đơn phân cấu tạo nên phân tử carbohydrate là

• nucleotide
• amino acid
• monosaccharide
• glycerol

Chất nào dưới đây không phải carbohydrate?

• Fructose
• Phospholipid
• Mantose
• Cellulose

Hình ảnh dưới đây mô tả sự hình thành 2 phân tử disaccharide: maltose và sucrose. Quan sát hình và cho biết nhận định nào dưới đây là đúng?

• Maltose được cấu tạo từ 1 phân tử glucose và 1 phân tử fructose, sucrose được cấu tạo từ 2 phân tử glucose.
• Maltose được cấu tạo từ 2 phân tử glucose, sucrose được cấu tạo từ 1 phân tử glucose và 1 phân tử fructose.
• Maltose được cấu tạo từ 1 phân tử galactose và 1 phân tử glucose, sucrose được cấu tạo từ 1 phân tử glucose và 1 phân tử fructose.
• Maltose được cấu tạo từ 2 phân tử glucose, sucrose được cấu tạo từ 1 phân tử galactose và 1 phân tử glucose.

Ưu điểm của thành tế bào thực vật được cấu tạo từ cellulose là gì?

• Các đơn phân glucose trong cellulose được liên kết bằng liên kết glycoside
• Cellulose có cấu trúc bền gồm các bó sợi song song liên kết với nhau.
• Cellulose không thấm nước giúp bảo vệ tế bào thực vật.
• Trên cellulose có các kênh protein vận chuyển các chất cần thiết cho tế bào