Retroalimentación guías 4 y 5

¿Qué son los hidratos de carbono?

• representan solo el 2 - 3% de la masa corporal total; en los seres humanos y los animales

• Están formados por los vegetales a partir de la glucosa

• Es una combinación de elementos o compuestos que están combinados físicamente, pero no unidos por enlaces químicos

Las siguientes características pertenecen a los compuestos inorgánicos:

• Incluyen azúcares, glucógeno, almidones y celulosa

• Contienen Carbono e Hidrogeno.

• Puede formar enlaces con uno o miles de otros átomos de carbono para producir moléculas grandes

• Carecen de carbono y son de estructura simple

¿Cuál es la diferencia principal entre coloide y suspensión?

• Las cargas eléctricas son diferentes

• el tamaño de las partículas

• El colide se puede unir covalentemente con diversos átomos

¿La cadena del Carbono puede representarse?

• Hidroxilo, carboxilo, Sulfhidrilo

• Lineal, ramificada, ciclo

• grupos funcionales

¿A que grupo funcional pertenece la estructura química ?

• Carbonilo

• Carboxilo

• Hidroxilo

De acuerdo a su tamaño, los hidratos de carbono se clasifica en:

• Monosacaridos

  Disacaridos

  polisacaridos

• Triosas

  Tetrosas

  Pentosas

• Fructuosa

  Galactaosa

  Glucosa

Hidrato de carbono que contiene cientos de monosacáridos unidos a través de reacciones de síntesis por deshidratación.

• Disacaridos

• Sacarosa (azúcar de mesa)

• Polisacárido

El principal polisacárido del cuerpo humano es:

• ADN

• Glucógeno

• Carbohidratos

La forma abreviada del grupo funcional hidroxilo es:

• -OH

• -COOH

• C=O

Son ejemplos de polisacáridos:

• maltosa, lactosa y sacarosa

• glucosa, fructuosa y galactosa

• almidones, celulosa y glucógeno