Actividad Integradora Gastronomía Mexicana

La comida mexicana es conocida por:

• manejar una gran variedad en tacos, presentando sabores nuevos, y de facl accesibilidad para el consumidor

• sus sabores intensos y complejos, y por el uso de ingredientes frescos y variados

La cocción en horno de leña, el uso de la parrilla y la preparación de alimentos en ollas de barro es una de sus

Ingrediente más presente en la gastronomía mexicana:

• maíz

• tortilla

• masa de maíz

• harina de trigo

Que organización reconoce a la gastronomía mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad desde 2010

• CONACULTA

• ONU

• UNESCO

• OTAN

La Guacamole Angus (hamburguesa con gaucamole) de Carl´s Jr, es un ejemplo de platillo tradicional

• Verdadero

• Falso

Se prepara con chiles secos, especias, semillas de ajonjolí, chocolate y otros ingredientes que se muelen juntos para crear una salsa espesa y compleja que se sirve sobre pollo o guajolote.

• Chiles secos en nogada

• Sirloin

• Mole poblano

• Huevos rancheros

¿Cuál es el platillo más consumido el 15 de septiembre en la noche?

• Pizza Mexicana

• Pozole

• Pavo

• Pan tostado

Es un elemento fundamental de la cultura y la identidad del país

• Carnaval de Veracrúz

• Gastronomía mexicana

• La Guelaguetza

• Carnaval de Campeche