Zupę owocową należy zagęszczać:

IX15

Quiz
•
Other
•
1st Grade
•
Medium
Used 2+ times
FREE Resource
40 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
3 mins • 1 pt
zawiesiną z mąki pszennej
zasmażką I stopnia
podprawą zacieraną
zawiesiną z mąki ziemniaczanej
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
3 mins • 1 pt
Z którego elementu kulinarnego należy sporządzić potrawkę cielęcą?
górki
schabu
combra
biodrówki
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
3 mins • 1 pt
Wskaż optymalne warunki przechowywania produktów zbożowych:
A
B
C
D
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
3 mins • 1 pt
Która instrukcja stosowana w zakładzie gastronomicznym dotyczy systemu GHP?
instrukcja przyjęcia towaru
instrukcja rozmrażania surowców
instrukcja higieny personelu
instrukcja ekspedycji potraw
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
3 mins • 1 pt
Kaszę pęczak otrzymuje się:
z jęczmienia
z gryki
z prosa
z kukurydzy
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
3 mins • 1 pt
Do grupy owoców jagodowych należy zaliczyć:
truskawki i wiśnie
poziomki i agrest
jagody i pigwy
śliwki i morele
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
3 mins • 1 pt
Związki Maillarda powstają podczas produkcji:
kotletów
ziemniaków z wody
pulpetów drobiowych
surówek
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Wayground
38 questions
DACHL

Quiz
•
1st Grade
40 questions
Klasyfikacja M.18 #3

Quiz
•
1st - 3rd Grade
40 questions
Klasyfikacja M.18 #4

Quiz
•
1st - 3rd Grade
40 questions
T.mech_Techniki_wytwarzania_1

Quiz
•
1st - 6th Grade
40 questions
I017

Quiz
•
1st Grade
40 questions
Test kompetencji klasa 2 kucharz 2020/2021

Quiz
•
1st Grade
40 questions
Techniki reklamy_SPR_1F

Quiz
•
1st Grade
40 questions
Test z jednostki warzywa, owoce i grzyby

Quiz
•
1st Grade
Popular Resources on Wayground
25 questions
Equations of Circles

Quiz
•
10th - 11th Grade
30 questions
Week 5 Memory Builder 1 (Multiplication and Division Facts)

Quiz
•
9th Grade
33 questions
Unit 3 Summative - Summer School: Immune System

Quiz
•
10th Grade
10 questions
Writing and Identifying Ratios Practice

Quiz
•
5th - 6th Grade
36 questions
Prime and Composite Numbers

Quiz
•
5th Grade
14 questions
Exterior and Interior angles of Polygons

Quiz
•
8th Grade
37 questions
Camp Re-cap Week 1 (no regression)

Quiz
•
9th - 12th Grade
46 questions
Biology Semester 1 Review

Quiz
•
10th Grade