IX15

IX15

1st Grade

40 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

"Potop" - quiz

"Potop" - quiz

1st - 3rd Grade

35 Qs

Europa i świat w XVIII w.

Europa i świat w XVIII w.

1st - 6th Grade

37 Qs

Urządzenia Techniki Komputerowej

Urządzenia Techniki Komputerowej

KG - University

35 Qs

Graj z Muchą Odpaduchą

Graj z Muchą Odpaduchą

1st Grade

35 Qs

Młoda Polska 12

Młoda Polska 12

1st Grade

35 Qs

Klasyfikacja M18 #5

Klasyfikacja M18 #5

1st - 3rd Grade

40 Qs

Media i formy reklamy

Media i formy reklamy

1st Grade

40 Qs

body, obiektywy, błędy, tryby fotografowania, ekspozycja.

body, obiektywy, błędy, tryby fotografowania, ekspozycja.

1st - 5th Grade

42 Qs

IX15

IX15

Assessment

Quiz

Other

1st Grade

Medium

Used 2+ times

FREE Resource

40 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

3 mins • 1 pt

Zupę owocową należy zagęszczać:

zawiesiną z mąki pszennej

zasmażką I stopnia

podprawą zacieraną

zawiesiną z mąki ziemniaczanej

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

3 mins • 1 pt

Z którego elementu kulinarnego należy sporządzić potrawkę cielęcą?

górki

schabu

combra

biodrówki

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

3 mins • 1 pt

Media Image

Wskaż optymalne warunki przechowywania produktów zbożowych:

A

B

C

D

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

3 mins • 1 pt

Która instrukcja stosowana w zakładzie gastronomicznym dotyczy systemu GHP?

instrukcja przyjęcia towaru

instrukcja rozmrażania surowców

instrukcja higieny personelu

instrukcja ekspedycji potraw

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

3 mins • 1 pt

Kaszę pęczak otrzymuje się:

z jęczmienia

z gryki

z prosa

z kukurydzy

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

3 mins • 1 pt

Do grupy owoców jagodowych należy zaliczyć:

truskawki i wiśnie

poziomki i agrest

jagody i pigwy

śliwki i morele

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

3 mins • 1 pt

Związki Maillarda powstają podczas produkcji:

kotletów

ziemniaków z wody

pulpetów drobiowych

surówek

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?