биология

Әртүрлі заттардың молекулалары арасында пайда болатын тартылыс күші

• Когезия

• Адгезия

• Диполь

• Кетоз

Мидың құрамына кіретін күрделі липидтер

• Инозит

• Сфингозин

• Пальмитин

• Цереброзид

Ұлпалардағы көмірсулардың ыдырау өнімдері

• Триоза

• Ксилоза

• Тетроза

• Рибоза

Салмақсыздық жағдайдағы судың пішіні

• Дөңгелек

• Сопақ

• Шар

• Ромб

Сахароза ерімейді

• бейполярлы органикалық еріткіштерде:

  абсолютті метанол мен этанолда

• этилацетат,анилин,метанол мен этанолдың судағы ерітіндісінде

• глюкоамилазада және дисахаридазада

• асқазан сөліндегі HCI мен ашішектің шырышты қабатындағы сахараза ферменттерінде

Пектинді заттар кездеседі

• Алма, алмұрт

• Қызылша, сәбіздің тамыржемістерін

  де

• Бөрікгүл, нарғызгүл, бақбақ тамырында

• Цитрустық жемістерде

• Картоп түйнегінде,

  бидай дәнінде

Бұтақталған құрылымды полисахаридтер

• пектинді заттар

• крахмал

• целлюлоза

• гликоген, хитин

1 кг майдың тотығуы 1литрден астам суды бөліп шығаратын май қызметі

• гидрофобтылық

• эндогенді

• электроқшаулау

• құрылымдық

Қанықпаған майлар (қос байланысты)

• линолен

• стеарин

• пальмитин

• омега-3

Майлардың ағзада жеткіліксіз мөлшерде болуы

• бұлшықет талшықтарының анаболизмі жақсарады

• дене жаттығулары кезінде тестостерон бөлінуі төмендейді

• жүйке жасушаларының миелин қабықшасы түзіледі

• А,Д,Е,К витаминдері синтезделеді