Besin/Gıda Mikrobiyolojisi Ders 2

Besin/Gıda Mikrobiyolojisi Ders 2

University

20 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

8.kurul

8.kurul

University

21 Qs

GENEL KÜLTÜR 3

GENEL KÜLTÜR 3

5th Grade - University

15 Qs

Fizyolojik Psikoloji-Pelin BİÇER

Fizyolojik Psikoloji-Pelin BİÇER

University

25 Qs

rabia birdane pdr/1

rabia birdane pdr/1

University

25 Qs

Repàs lactat

Repàs lactat

University

16 Qs

1.Genel Kimya

1.Genel Kimya

University

20 Qs

MİKROORGANİZMALARIN MAKRO ORGANİZMALARIN HAYATINDAKİ YERİ

MİKROORGANİZMALARIN MAKRO ORGANİZMALARIN HAYATINDAKİ YERİ

5th Grade - University

20 Qs

Fen Bil. - Canlılar Dünyasına Yolculuk, Elektrikli Araçlar

Fen Bil. - Canlılar Dünyasına Yolculuk, Elektrikli Araçlar

1st Grade - Professional Development

20 Qs

Besin/Gıda Mikrobiyolojisi Ders 2

Besin/Gıda Mikrobiyolojisi Ders 2

Assessment

Quiz

Biology

University

Medium

Created by

Ayla Alcay

Used 129+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

20 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Fiziksel, kimyasal ve biyolojik olarak değerlendirilen etmenlerden arındırılarak, üretim sırasında belirli kontrollerin yapılarak üretildiği gıda aşağıdakilerden hangisidir?

steril gıda

temiz gıda

güvenli gıda üretimi

sağlıklı gıda

hiçbiri

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Aşağıdakilerden hangisi gıdalarda çoğalmaz?

bakteri

küf

maya

virus

hiçbiri

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Aşağıdakilerden hangisi invazif enfeksiyona yol açar?

Clostridium perfringens

Bacillus cereus

Bitki Toksinleri

Clostridium botulinum

Hepatit A virüsü

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Aşağıdakilerden hangisi toksienfeksiyona yol açar?

Bacillus cereus

Parazitler

Hepatit A virüsü

Mikotoksinler

Bitki toksinleri

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Aşağıdakilerden hangisi hem intoksikasyon hem de toksienfeksiyona yol açabilir?

Clostridium botulinum

Mikotoksinler

Parazitler

Hepatit A virusu

Bacillus cereus

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Aşağıdakilerden hangisi intoksikasyona yol açar?

Parazitler

Clostridium botulinum

Hepatit A virüsü

Mycobacterium tuberculosis

Brucella abortus

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Patojenik mikroorganizmaların gıda ile yenmesinden sonra, (toksin oluşturmadan) barsak dokusunda çoğalarak ve yayılarak oluşturdukları bağırsak iltihabı ile hastalık belirtilerinin ortaya çıkması durumu aşağıdakilerden hangisidir?

toksienfeksiyon

intoksikasyon

invazif enfeksiyon

izolasyon

virulens

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy

Already have an account?