Fiziksel, kimyasal ve biyolojik olarak değerlendirilen etmenlerden arındırılarak, üretim sırasında belirli kontrollerin yapılarak üretildiği gıda aşağıdakilerden hangisidir?
Besin/Gıda Mikrobiyolojisi Ders 2

Quiz
•
Biology
•
University
•
Medium
Ayla Alcay
Used 129+ times
FREE Resource
20 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
steril gıda
temiz gıda
güvenli gıda üretimi
sağlıklı gıda
hiçbiri
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Aşağıdakilerden hangisi gıdalarda çoğalmaz?
bakteri
küf
maya
virus
hiçbiri
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Aşağıdakilerden hangisi invazif enfeksiyona yol açar?
Clostridium perfringens
Bacillus cereus
Bitki Toksinleri
Clostridium botulinum
Hepatit A virüsü
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Aşağıdakilerden hangisi toksienfeksiyona yol açar?
Bacillus cereus
Parazitler
Hepatit A virüsü
Mikotoksinler
Bitki toksinleri
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Aşağıdakilerden hangisi hem intoksikasyon hem de toksienfeksiyona yol açabilir?
Clostridium botulinum
Mikotoksinler
Parazitler
Hepatit A virusu
Bacillus cereus
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Aşağıdakilerden hangisi intoksikasyona yol açar?
Parazitler
Clostridium botulinum
Hepatit A virüsü
Mycobacterium tuberculosis
Brucella abortus
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Patojenik mikroorganizmaların gıda ile yenmesinden sonra, (toksin oluşturmadan) barsak dokusunda çoğalarak ve yayılarak oluşturdukları bağırsak iltihabı ile hastalık belirtilerinin ortaya çıkması durumu aşağıdakilerden hangisidir?
toksienfeksiyon
intoksikasyon
invazif enfeksiyon
izolasyon
virulens
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Wayground
25 questions
Bakteri morfolojisi ve metabolizması

Quiz
•
University - Professi...
15 questions
Mitoz ve Mayoz Bölünme

Quiz
•
University
25 questions
Besin/Gıda Mikrobiyolojisi Ders 1

Quiz
•
University
22 questions
Genel Parazitoloji

Quiz
•
University
20 questions
MİKROORGANİZMALARIN MAKRO ORGANİZMALARIN HAYATINDAKİ YERİ

Quiz
•
5th Grade - University
20 questions
for teachers

Quiz
•
12th Grade - University
21 questions
8.kurul

Quiz
•
University
25 questions
Genel Viroloji ve Mikoloji

Quiz
•
University
Popular Resources on Wayground
25 questions
Equations of Circles

Quiz
•
10th - 11th Grade
30 questions
Week 5 Memory Builder 1 (Multiplication and Division Facts)

Quiz
•
9th Grade
33 questions
Unit 3 Summative - Summer School: Immune System

Quiz
•
10th Grade
10 questions
Writing and Identifying Ratios Practice

Quiz
•
5th - 6th Grade
36 questions
Prime and Composite Numbers

Quiz
•
5th Grade
14 questions
Exterior and Interior angles of Polygons

Quiz
•
8th Grade
37 questions
Camp Re-cap Week 1 (no regression)

Quiz
•
9th - 12th Grade
46 questions
Biology Semester 1 Review

Quiz
•
10th Grade