Pre class ISO

Pernahkah kamu mengetahui tentang Sistem Manajemen Keamanan Pangan?

• Ya, Sudah

• Duh, Belum

dari sistem berikut ini, mana yang pernah kamu ketahui?

• ISO 22000

• HACCP

• ISO 9001

• SNI CAC/RCP 1

• CPPOB

Menurut kamu, pada bagian rantai makanan mana sih yang masuk ke dalam sistem manajemen keamanan pangan?

• Pemasok bahan baku

• Proses pengolahan produk pagan

• distribusi

• pemasaran

• semua bagian

Lalu, sumber bahaya/kontaminasi pangan apa yang bisa mengganggu proses rantai produksi makanan?

• Biologis

• Kimia

• Fisik/mekanis

• mikrobiologis

• semua dong

upaya kesehatan dengan cara memelihara dan melindungi kebersihan individu adalah pengertian dari

• Higiene

• Sanitasi

• Kesehatan

• Mandi