Kuis Bioteknologi Konvensional

Menurutmu, mengapa terasi merah termasuk kedalam bioteknologi konvensional?

Setelah mempelajari video pembelajaran ini, bagaimanakah keunggulan terasi merah hasil penerapan bioteknologi konvensional dibandingkan dengan terasi udang pada umumnya?

Bagaimanakah peran mikroorganisme dalam proses pembuatan terasi merah?

Berdasarkan penjelasan dalam video, apa saja yang mempengaruhi warna pada terasi?

Jelaskan pendapatmu, mengapa proses pembuatan terasi udang harus melalui proses fermentasi!

Setelah kamu mempelajari video tersebut jelaskan proses fermentasi yang terjadi pada pembuatan terasi merah?

Berdasarkan penjelasan video yang telah kamu amati, analisislah pengaruh kadar garam pada proses fermentasi terasi merah!