Vitaminen en mineralen

Vul in. Vitaminen zijn onmisbaar voor veel processen in het lichaam. Naargelang hun oplosbaarheid maken we onderscheid tussen ___________________ vitaminen en _______________ vitaminen.

• zachte - harde

• vetoplosbare - wateroplosbare

• magere - vette

Vul in. Tot de vetoplosbare vitaminen behoren vitamine ___________.

• A, D, E en K

• A en alle B-vitaminen

• A, B en C

• C en alle B-vitaminen

Vul in. Tot de wateroplosbare vitaminen behoren vitamine ___________.

• A, D, E en K

• A en alle B-vitaminen

• A, B en C

• C en alle B-vitaminen

Vul in. Mineralen zijn stoffen die nodig zijn als bouwstof voor ____________ van het skelet en de lichaamsweefsels.

• de groei en het herstel

• de kracht en energie

• der rust

Waar of niet waar ? Calcium en fosfor zijn essentieel voor de stevigheid van onze botten.

• Waar

• Niet waar

Waar of niet waar ? Zowel natrium, kalium als chloor regelen de vochtbalans in het lichaam.

• Waar

• Niet waar

Vul in. Het mineraal ijzer speelt een rol in ____________ van het bloed.

• de vochtbalans

• de enzymwerking

• het zuurstoftransport

Vul in. Vitamine A vervult een rol in _______________.

• de bouwstenen voor het oog

• de groei van tanden en botten

• de vorming en onderhoud van huid en haar

• de bescherming tegen infecties

• Alle antwoorden zijn goed

Vul in. Vitamine D wordt mede aangemaakt door _______________.

• blootstelling aan zonlicht

• het eten van groenten en fruit

• voldoende te bewegen

• Alle antwoorden zijn fout

Waar of niet waar ? Voldoende en afwisselend verschillende soorten groenten en fruit eten draagt bij tot een goede opname en inname van allerlei soorten vitaminen en mineralen.

• Waar

• Niet waar