PTS PKWU

Salah satu usaha untuk meningkatkan usaha kuliner yang dilakukan wirausaha

adalah....

• A. perlunya inovasi dan kreatifitas

• B. perlu modal besar

• C. adanya lahan yang luas

• D. bahan harus impor

• E. bahan harus ekspor

Makanan yang biasa dikonsumsi masyarakat bisa berupa makanan tradisional

maupun makanan internasional. Berikut yang dimaksud dengan makanan

internasional adalah....

• A. makanan yang biasa dikonsumsi di suatu daerah

• B. makanan yang dijual di semua daerah

• C. makanan modern yang dijual di toko besar

• D. makanan yang berasal dari luar negeri

• E. makanan kedaluwarsa

Hal – hal berikut yang diperlukan dalam menciptakan peluang usaha adalah....

• A. ide usaha

• B. akibat usaha

• C. susah, senangnya berwirausaha

• D. analisis usaha

• E. barang yang akan dijual

Cara berikut ini yang bukan untuk menggali ide-ide peluang bisnis, yaitu:

• A. Memanfaatkan kemampuan dan pengalaman pribadi

• B. Melakukan wawancara dengan sang ahli secara langsung

• C. Memanfaatkan internet

• D. Membaca buku, majalah, atau artikel bisnis lainnya

• E. Mengunjungi pameran kewirausahaan

Hal - hal yang harus diperhatikan sebelum kita membuka usaha pengolahan

makanan internasional, kecuali....

• A. menentukan jenis makanan internasional yang akan dibuat

• B. menentukan lokasi yang bisa diakses kalangan bisnis saja

• C. gunakan bumbu masakan yang tepat

• D. pemilihan harga yang berani bersaing

• E. berikan pelayanan prima

Dalam melaksanakan wirausaha makanan internasional ada beberapa sumber daya yang dibutuhkan, kecuali....

• A. machine

• B. Methode

• C. Market

• D. Model

• E. Money

Makanan yang biasa atau lazim dikonsumsi pada negara negara yang mempunyai dataran yang luas seperti Perancis, Inggris, Amerika, Australia (negara-negara Eropa) merupakan masakan...

• A. Makanan internasional

• B. makanan oriental

• C. makanan khas internasional

• D. makanan kontinental

• E. makanan khas daerah

Makanan yang merupakan jenis makanan yang biasa atau lazim di konsumsi pada negara yang terdiri dari kepulauan, disebut..

• A. makanan Fungsional

• B. makanan internasional

• C. makanan oriental

• D. makanan khas daerah

• E. makanan kontinental

Susunan menu kontinental yang terdiri dari tiga menu makanan yang tepat adalah :

• A. main course, appetizer, soup

• B. appetizer, main course, dessert

• C. main course, dessert, appetizer

• D. Dessert, appetizer, main course,

• E. main course, appetizer, entrée,

Bahan baku kertas bekas mudah didapatkan dan bisa diperoleh secara cuma-cuma. Dalam analisis SWOT, hal tersebut termasuk …

• A. Strength

• b. Weakness

• C. Opportunity

• D. Threats

• E. Threads