PRIMER PARCIAL PARTE B DIETAS

El plan de alimentación para las personas sanas es aquel que el individuo suele realizar cotidianamente y que le permite la preservación de la salud, así como la disminución de riesgos por los que pueda perder la salud.

• FALSO

• VERDADERO

La integración de una alimentación recomendable debe aplicar los 5 principios básicos de:

Una dieta normal se le puede dar a cualquier persona, aunque tenga posibles patologías.

• FALSO

• VERDADERO

Es la combinación de alimentos que juntos proporcionan todos los nutrientes que se necesita en cantidad y proporción adecuadas.

• APORTE CALORICO

• ALIMENTOS

• NUTRICIÓN

• VITAMINAS Y MINERALES

El aporte de ________ es del 50 al 60 % de valor calórico total.

• PROTEINAS

• MINERALES

• LIPIDOS

• CARBOHIDRATOS

El aporte de ________ es del 25 AL 30 % de valor calórico total.

• PROTEINAS

• MINERALES

• LIPIDOS

• CARBOHIDRATOS

El aporte de ________ es del 15 AL 20 % de valor calórico total.

• PROTEINAS

• MINERALES

• LIPIDOS

• CARBOHIDRATOS

Las dietas ___________ incluyen todos los alimentos de origen vegetal y excluyen totalmente la carne roja y sus derivados.

Algunos veganos no utilizan ni miel y rechazan utilizar productos de origen animal como el cuero o la lana.

• FALSO

• VERDADERO

Este tipo de dieta está basada en 10 etapas progresivamente  restrictivas.