Evaluación 2 23-2

El término Clase se utiliza para los alimentos de origen vegetal.

• Verdadero

• Falso

La pasta de soya tiene un origen:

• Sintético

• Vegetal

• Animal

¿Cuáles son las partes potenciales del NRC que se utilizan únicamente en forrajes?

• Fase de maduración y variedad

• Número de cosecha y fase de maduración

• Calidad y Número de cosecha

• Variedad y Calidad

Productos obtenidos por fermentación láctica que tienen más del 18% F.C, más

del 15% de humedad y baja densidad de nutrientes.

• Grupo 1

• Grupo 2

• Grupo 3

• Grupo 5

• Grupo 7

Compuestos que no aportan P.C. y tienen

menos del 5% F.C.

• Grupo 8

• Grupo 6

• Grupo 3

• Grupo 4

• Grupo 7

Sustancias que modifican alguna característica

del alimento o del producto final.

• Grupo 2

• Grupo 1

• Grupo 7

• Grupo 8

• Grupo 9

Materias primas que contienen menos del 18% FC y más de 20% P.C.

• Grupo 4

• Grupo 5

• Grupo 6

• Grupo 7

• Grupo 8

¿Cuál es el factor de conversión proteica? _____

Si un alimento contiene 33% de humedad, ¿Cuál es su porcentaje de MS?

Si un alimento que tiene 80%MS y 68% de PC en BH, ¿Cuánto %PC tendra en B100? (Únicamente coloca el número)