puff pastry, danish dan croissant

puff pastry, danish dan croissant

12th Grade

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Kuiz Ekonomi 3 (SPM)

Kuiz Ekonomi 3 (SPM)

12th Grade - University

10 Qs

KUIS KD 3.1 KEWIRAUSAHAAN DAN WIRAUSAHA

KUIS KD 3.1 KEWIRAUSAHAAN DAN WIRAUSAHA

12th Grade

12 Qs

CLEOFEST

CLEOFEST

12th Grade

10 Qs

RBT Tingkatan 1 - 2.1.6 Menyediakan anggaran kos

RBT Tingkatan 1 - 2.1.6 Menyediakan anggaran kos

KG - 12th Grade

14 Qs

quiz DDK

quiz DDK

4th Grade - University

10 Qs

Latihan Tes Sumatif (Ujian Sekolah)

Latihan Tes Sumatif (Ujian Sekolah)

12th Grade

10 Qs

Bentuk Aljabar (Unsur-Unsur Bentuk Aljabar)

Bentuk Aljabar (Unsur-Unsur Bentuk Aljabar)

7th - 12th Grade

10 Qs

BAB1 : PENYELESAIAN MASALAH INVENTIF

BAB1 : PENYELESAIAN MASALAH INVENTIF

1st - 12th Grade

15 Qs

puff pastry, danish dan croissant

puff pastry, danish dan croissant

Assessment

Quiz

Education

12th Grade

Medium

Created by

Anissa Soraya

Used 1+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 10 pts

Produk turunan dari produk pastry yang menggunakan topping atau filling yang manis disebut dengan …

Puff pastry

Roti manis

Danish

Croissant

Choux paste

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 10 pts

Media Image

Dari tabel di samping yang bukan merupakan bahan pembuatan Danish, croissant dan puff pastry adalah …

I

II

III

IV

V

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 10 pts

Dari gambar di bawah ini, yang merupakan produk Danish adalah …

Media Image
Media Image
Media Image
Media Image
Media Image

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 10 pts

Media Image

Dari tabel di samping, yang bukan merupakan penyebab tidak terdapat laposan pada produk pastry, Danish dan croissant adalah …

I

II

III

IV

V

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 10 pts

Lemak roll in pada pembuatan produk pastry, Danish dan croissant disebut dengan …

Mentega

Korsvet

  Minyak kelapa

Margarin

Minyak goreng

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 10 pts

Glazing pada  produk pastry, Danish dan croissant menggunakan ….

  Telur

Kuning telur

Susu cair

Mentega

Margarin

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 10 pts

Ketebalan adonan croissant yang dibutuhkan adalah sebesar …

3 cm

    0,3 mm

  30 mm

  3 mm

30 cm

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy

Already have an account?